دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Prof. Dr. Dr. Konrad Lang (auth.)
سری: Beiträge zur Ernährungswissenschaft
ISBN (شابک) : 9783798503755, 9783662414644
ناشر: Steinkopff
سال نشر: 1974
تعداد صفحات: 700
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 15 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بیوشیمی تغذیه: تغذیه، بیوشیمی، عمومی، زیست پزشکی عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Biochemie der Ernährung به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیوشیمی تغذیه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Front Matter....Pages I-XV
Einleitung....Pages 1-11
Kohlenhydrate und Derivate....Pages 11-38
Alkohole und Hydroxysäuren....Pages 38-48
Fette, Fettsäuren und Phospholipide....Pages 48-118
Cholesterin....Pages 118-150
Aliphatische Kohlenwasserstoffe....Pages 150-151
Nukleinsäuren und ihre Bausteine....Pages 151-155
Basen....Pages 155-163
Eiweiß....Pages 163-245
Wasser und Mineralstoffe....Pages 245-321
Die Spurelemente....Pages 321-366
Die natürliche Radioaktivität des Menschen....Pages 366-370
Die radioaktive Kontamination von Lebensmitteln durch die Kernwaffenversuche....Pages 370-379
Vitamine....Pages 380-580
Phenolische Pflanzeninhaltsstoffe....Pages 580-594
Differente Substanzen in Lebensmitteln....Pages 594-612
Back Matter....Pages 613-684