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از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Joachim Rassow, Karin Hauser, Roland Netzker, Rainer Deutzmann سری: ISBN (شابک) : 9783131253538, 9783131521033 ناشر: Thieme سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 866 زبان: German فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 70 Mb
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Cover ......Page 1
3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage......Page 3
eISBN (PDF) 978-3-13-152103-3......Page 4
Vorwort......Page 5
Inhalt......Page 7
Teil A Energiestoffwechsel ......Page 18
1.2.1 Die Bedeutung der energetischen Kopplung ......Page 20
1.2.2 Die Bedeutung des ATP als Energieträger ......Page 21
1.3 Wie entsteht ATP? ......Page 23
1.4 Woher stammt die Energie für die ATP-Synthese? ......Page 24
1.4.2 Die Atmungskette als Protonenpumpe ......Page 25
1.4.3 Die Herkunft der Elektronen der Atmungskette ......Page 26
2 Biochemisch relevante Stoffklassen – eine erste Einführung ......Page 28
2.6 Synapsen ......Page 0
2.2 Kohlenhydrate ......Page 29
2.3 Lipide und Fettsäuren ......Page 30
2.4 Weitere Stoffklassen ......Page 32
3.1 Die Triebkraft biochemischer Reaktionen ......Page 33
3.1.2 Die Bedeutung des chemischen Gleichgewichts ......Page 34
3.1.4 Die Bedeutung der Entropie ......Page 37
3.2.1 Prinzipien der chemischen Reaktionskinetik ......Page 38
3.2.2 Enzyme als Katalysatoren biochemischer Reaktionen ......Page 39
Die maximale Reaktionsgeschwindigkeit vmax ......Page 41
Die Michaelis-Menten-Konstante Km ......Page 43
Die Michaelis-Menten-Gleichung ......Page 44
Die Wechselzahl ......Page 45
Enzymhemmung ......Page 46
Allosterische Effekte ......Page 49
Monosaccharide ......Page 51
Verbindungen von Kohlenhydraten mit Peptiden und Proteinen ......Page 58
4.2.2 Funktion der Kohlenhydrate im Energiestoffwechsel ......Page 60
4.3.1 Struktur ......Page 61
4.3.2 Funktion der TAG im Energiestoffwechsel ......Page 66
4.4.1 Grundstruktur und Eigenschaften ......Page 67
Die charakteristischen Aminosäurereste und ihre biochemische Relevanz ......Page 69
Nicht essenzielle und essenzielle proteinogene Aminosäuren ......Page 74
4.4.4 Nicht proteinogene Aminosäuren ......Page 75
4.4.5 Funktion im Energiestoffwechsel ......Page 76
5.2 Die Peptidbindung ......Page 79
5.3 Proteinstrukturen ......Page 80
Grundlagen ......Page 81
a-Helix ......Page 82
ß-Faltblatt ......Page 83
Stabilisierung der Tertiärstruktur ......Page 84
6.2.2 Die einzelnen Reaktionsschritte der Glykolyse ......Page 87
Abschnitt 1 ......Page 88
Abschnitt 2 ......Page 90
Reversible und irreversible Schritte ......Page 94
Was wird aus dem Pyruvat? ......Page 95
Schlüsselenzyme ......Page 96
Bedeutung und Regulation von Hexokinase und Glucokinase ......Page 97
Bedeutung und Regulation der Phosphofructokinase-1 ......Page 98
Regulation der Pyruvat-Kinase ......Page 101
Funktion ......Page 102
Die Lactat-Dehydrogenase (LDH) ......Page 103
6.4.1 Einführung ......Page 104
Abbau an freien Glykogen-Enden ......Page 105
Abbau an Verzweigungsstellen ......Page 106
6.4.3 Die Regulation des Glykogenabbaus ......Page 107
6.6 Abbau der Fructose ......Page 108
6.7 Abbau der Galaktose ......Page 110
7.1 Einführung ......Page 114
7.2.2 Der Aufbau der Pyruvat-Dehydrogenase ......Page 115
7.2.3 Die einzelnen Reaktionsschritte ......Page 117
7.2.4 Die Regulation der Pyruvat-Dehydrogenase ......Page 119
Funktionen des Citratzyklus ......Page 120
Die Substratspezifität der Dehydrogenasen: ein Schlüssel zum Verständnis des Citratzyklus ......Page 121
7.3.2 Die einzelnen Reaktionsschritte ......Page 123
7.3.4 Regulation des Citratzyklus ......Page 130
Reaktionen ......Page 131
8.2.1 Triacylglycerine (TAG) ......Page 133
Speicherorte der TAG ......Page 134
8.3 Hydrolyse von Triacylglycerinen durch Lipasen ......Page 135
8.4.1 Abbau von Glycerin ......Page 138
Grundlagen ......Page 139
Import der Fettsäuren in die Mitochondrien ......Page 140
ß-Oxidation ungeradzahliger Fettsäuren ......Page 144
ß-Oxidation in Peroxisomen ......Page 145
Energiebilanz der mitochondrialen ß-Oxidation ......Page 146
8.5 Abbau von Ketonkörpern ......Page 147
9.1 Grundlagen ......Page 153
9.3.1 Grundlagen ......Page 156
9.3.2 Die einzelnen Reaktionsschritte ......Page 157
9.4.1 Bildung von Ammoniak ......Page 160
9.4.2 Entgiftung von Ammoniak ......Page 162
9.5.1 Transaminierung ......Page 163
Oxidative Desaminierung von Glutamat ......Page 165
Eliminierende Desaminierung von Serin Threonin und Cystein ......Page 166
Abbau zu Acetyl-CoA ......Page 167
9.6.2 Abbau der einzelnen Aminosäuren ......Page 168
9.7.2 Stickstoffmonoxid (NO) als Abbauprodukt des Arginins ......Page 174
9.7.3 S-Adenosylmethionin als Überträger von Methylgruppen ......Page 175
9.7.4 Aminosäuren als Vorstufen weiterer Synthesen ......Page 177
10.2.1 Aufbau ......Page 178
10.3.1 Einführung ......Page 180
Komplex I ......Page 183
Komplex II ......Page 185
Die ETF-Ubichinon-Oxidoreduktase ......Page 186
Komplex III und der Q-Zyklus ......Page 187
Cytochrom c ......Page 188
Komplex IV ......Page 189
10.3.3 Die Redoxpotenziale der Atmungskette ......Page 190
10.4 Import und Export von Metaboliten über die Mitochondrienmembran ......Page 191
10.5 Transport von Reduktionsäquivalenten über die mitochondriale Innenmembran ......Page 192
10.5.3 Vergleich beider Shuttle-Systeme ......Page 193
10.6.2 Toxische Entkoppler ......Page 194
10.8 Bakterielle Atmungsketten ......Page 195
11.2.1 Zusammensetzung der Nahrung ......Page 197
Der tägliche Energieumsatz ......Page 202
Bestimmung des Energiegehalts der Nahrung ......Page 203
11.3.1 Überblick ......Page 204
11.3.2 Die Verdauungssekrete ......Page 205
Speichel ......Page 206
Magensaft ......Page 207
Pankreassekret ......Page 210
Galle ......Page 212
11.3.3 Verdauung der Nahrungsbestandteile ......Page 216
Enzyme im Bürstensaum der Enterozyten ......Page 217
12.1.3 Resorption der Kohlenhydrate im Darm ......Page 219
Transport in Skelettmuskel- und Fettzellen ......Page 220
Rückresorption der Glucose in den Nierentubuluszellen ......Page 221
Einbau von Glucose in Glykogenmoleküle ......Page 222
Neubildung von Glykogen ......Page 224
Regulation bei Überangebot an Glucose ......Page 227
12.3.2 Ort der Gluconeogenese ......Page 229
12.3.3 Mechanismus der Gluconeogenese ......Page 230
Reaktionsschritte ......Page 231
12.3.4 Ausgangsstoffe der Gluconeogenese ......Page 234
12.3.5 Regulation der Gluconeogenese ......Page 235
Hormonelle Regulation ......Page 236
13.2.1 Verdauung der Lipide ......Page 238
13.2.2 Resorption der Lipid-Hydrolyseprodukte ......Page 240
13.3 Fettsäuresynthese ......Page 242
Prinzip ......Page 243
Die Acetyl-CoA-Carboxylase als Schrittmacherenzym der Fettsäuresynthese ......Page 244
Der Reaktionszyklus der Fettsäuresynthese ......Page 245
Freisetzung der synthetisierten Fettsäure ......Page 247
13.3.3 Regulation der Fettsäuresynthese ......Page 248
13.3.4 Bildung ungesättigter Fettsäuren ......Page 250
13.4.1 Das Malat-Enzym als Quelle von NADPH für die Fettsäuresynthese ......Page 251
Abschnitte des Pentosephosphatwegs ......Page 252
Reaktionsschritte des Pentosephosphatwegs ......Page 253
13.5.1 Reaktionsschritte der TAG-Synthese ......Page 256
13.5.2 Regulation der TAG-Synthese ......Page 258
13.6.2 Die Reaktionen der Ketonkörpersynthese ......Page 259
Chylomikronen ......Page 260
VLDL (Very low Density Lipoproteins) ......Page 262
LDL (Low Density Lipoproteins) ......Page 263
HDL (High Density Lipoproteins) ......Page 265
14.1.1 Hydrolyse der Proteine durch Proteasen ......Page 269
14.1.2 Resorption der Hydrolyseprodukte ......Page 270
Serin-Proteasen ......Page 272
14.2.3 Proteaseinhibitoren ......Page 273
15.2 Regulation bei kurzfristig erhöhtem Energiebedarf ......Page 275
15.3 Regulation bei Ausdauerleistungen ......Page 276
15.4 Regulation bei Nahrungsmangel ......Page 278
15.5 Regulation im Anschluss an eine Mahlzeit ......Page 281
15.6 Schlüsselenzyme des Energiestoffwechsels ......Page 283
15.7.1 Die Koordination des Energiestoffwechsels in den peripheren Organen ......Page 286
Leptin ......Page 287
Hypo- und Avitaminosen ......Page 290
16.2.1 Retinol – Vitamin A ......Page 292
16.2.2 Calciferole – Vitamin D ......Page 295
16.2.3 Tocopherol – Vitamin E ......Page 296
16.2.5 Phyllochinon – Vitamin K ......Page 298
16.3.1 Thiamin – Vitamin B1 ......Page 300
16.3.2 Riboflavin – Vitamin B2 ......Page 302
16.3.3 Niacin ......Page 304
16.3.4 Pyridoxin – Vitamin B6 ......Page 306
16.3.5 Pantothensäure ......Page 308
16.3.6 Folsäure ......Page 309
16.3.7 Cobalamin – Vitamin B12 ......Page 314
16.3.8 Biotin ......Page 317
16.3.9 Ascorbinsäure – Vitamin C ......Page 318
17.1.1 Einteilung der Spurenelemente ......Page 321
17.2.1 Eisen ......Page 322
17.2.2 Magnesium ......Page 326
17.2.3 Kupfer ......Page 327
17.2.4 Zink ......Page 328
17.2.6 Cobalt ......Page 330
17.2.8 Fluor ......Page 331
17.2.10 Selen ......Page 332
17.2.12 Chrom ......Page 333
Teil B Zellbiologie ......Page 337
1.1 Einführung ......Page 338
2.2 Aufbau der Prokaryontenzelle ......Page 340
2.3 Aufbau der Eukaryontenzelle ......Page 341
2.4 Fraktionierung von Zellen ......Page 342
3.1 Überblick ......Page 345
Phospholipide ......Page 346
Glykolipide ......Page 348
Cholesterin ......Page 349
Glycerophospholipide ......Page 350
Cholesterin ......Page 353
Glycerophospholipide ......Page 356
3.2.5 Biosynthese von Membranen ......Page 357
Integrale Membranproteine ......Page 358
3.3.2 Funktion ......Page 359
N-Glykosylierung ......Page 360
O-Glykosylierung ......Page 361
3.4.2 Funktion ......Page 362
Passiver Transport ......Page 363
Aktiver Transport ......Page 364
Transporter ......Page 365
4.2.3 Transport mithilfe von Membranvesikeln ......Page 367
Endozytose ......Page 368
Autophagozytose ......Page 370
4.4.2 Adhäsionsverbindungen ......Page 371
4.4.4 Hemidesmosomen ......Page 372
4.4.6 Gap Junctions ......Page 373
5.3 Zellkern ......Page 375
Die Kernporen ......Page 376
Der Nukleolus ......Page 377
RNA-Synthese ......Page 378
5.4.1 Aufbau ......Page 379
Innere Mitochondrienmembran ......Page 380
5.4.3 Proteintransport ins Mitochondrium ......Page 382
Raues ER ......Page 383
Glattes ER ......Page 384
Proteinsortierung ......Page 385
5.7.1 Aufbau ......Page 387
5.7.2 Funktion ......Page 388
5.8.2 Funktion ......Page 389
5.9.1 Aufbau ......Page 390
5.9.3 Das Ubiquitinsystem ......Page 391
6.2.1 Aufbau ......Page 393
6.2.2 Funktion ......Page 394
6.3.1 Aufbau ......Page 395
Transport ......Page 397
Zentriolen und Basalkörper ......Page 398
Kinozilien und Flagellen ......Page 399
6.4.1 Aufbau ......Page 400
Keratinfilamente ......Page 401
Laminfilamente ......Page 402
7.2 Komponenten der extrazellulären Matrix ......Page 403
Struktur ......Page 404
Biosynthese ......Page 405
7.2.2 Elastin ......Page 408
Aufbau ......Page 409
7.2.4 Proteoglykane ......Page 411
Perlecan ......Page 412
Fibronektin ......Page 413
7.3 Abbau der extrazellulären Matrix ......Page 414
7.5 Extrazelluläre Matrix des Knorpels ......Page 415
Teil C Zellzyklus und molekulare Genetik ......Page 417
1.2 Aufbau der Nukleotide ......Page 418
1.3.1 Energieträger ......Page 420
Bausteine von DNA und RNA ......Page 421
1.3.5 Allosterische Effektoren ......Page 422
De-novo-Synthese der Purinnukleotide ......Page 423
Energiebilanz und Regulation der De-novo-Synthese ......Page 424
Abbau der Purinnukleotide ......Page 426
Synthese der Pyrimidinnukleotide ......Page 428
1.4.3 Synthese von Desoxyribonukleotiden aus Ribonukleotiden ......Page 430
Desoxyribonukleotide mit der Base Thymin ......Page 432
2.1 Grundlagen ......Page 434
2.2.1 Die DNA-Doppelhelix ......Page 436
2.2.2 Die Verpackung der DNA ......Page 437
2.3.1 Struktur ......Page 438
2.4 Das humane Genom ......Page 439
3.2 Zentrales Dogma der Molekularbiologie ......Page 440
4.2.1 Überblick ......Page 442
4.2.2 Erkennung der Replikationsstartstelle(n) und Strangtrennung ......Page 443
Prinzip ......Page 444
Reaktionsmechanismus ......Page 445
4.2.5 Ligation der Okazaki-Fragmente ......Page 446
4.2.6 Replikation eukaryontischer Chromosomen-Enden ......Page 447
4.3 Hemmstoffe der Replikation ......Page 448
5.1 Überblick ......Page 449
Kodierende RNA-Typen ......Page 450
Nicht kodierende RNA-Typen ......Page 451
Eukaryontische RNA-Polymerasen ......Page 454
Ablauf der Transkription bei Prokaryonten ......Page 455
Ablauf der Transkription bei Eukaryonten ......Page 457
5.2.4 Regulation der Transkription ......Page 459
Regulation der Transkription prokaryontischer Gene ......Page 460
Regulation der Transkription eukaryontischer Gene ......Page 463
5.3 Entstehung und Nachbearbeitung der mRNA ......Page 466
Splicing ......Page 467
5.3.2 RNA-Editing ......Page 470
C-zu-U-Editing ......Page 471
5.4.1 Der genetische Code ......Page 472
5.4.2 Beladung der tRNAs mit Aminosäuren ......Page 473
5.4.3 Ablauf der Translation ......Page 474
Initiation ......Page 475
Elongation ......Page 477
5.4.4 Hemmstoffe der Translation ......Page 479
Posttranskriptionelle und translationale Regulation durch kleine RNA ......Page 481
5.5.1 Motor und Ablauf der Proteinfaltung ......Page 483
Chaperone ......Page 484
Faltungshelferenzyme ......Page 486
5.7 Co- und posttranslationale Modifikation von Proteinen ......Page 487
6.1 Einführung ......Page 490
Natürliche Funktion ......Page 491
Natürliche Funktion und Eigenschaften ......Page 493
Natürliche Funktion und Eigenschaften ......Page 494
Klonierungsvektoren ......Page 495
Restriktionsendonukleasen und DNA-Ligasen ......Page 496
DNA-Transfer in Bakterien ......Page 497
6.3.4 Einsatzgebiete ......Page 498
6.4.1 Polymerasekettenreaktion (PCR) ......Page 499
6.4.3 Agarose- und Polyacrylamid-Gelelektrophorese ......Page 501
Southern-Blot ......Page 502
6.4.5 Restriktions-Fragment-Längen-Polymorphismus (RFLP) ......Page 503
Grundlagen ......Page 504
6.4.7 DNA-Sequenzierung ......Page 505
6.4.8 Knock-out-Tiere und transgene Tiere ......Page 507
Chromosomenmutation ......Page 509
Gen- und Punktmutation ......Page 510
Mechanismen endogener DNA-Schäden ......Page 511
Mechanismen exogener DNA-Schäden ......Page 512
7.2.2 Basen-Exzisionsreparatur ......Page 513
7.2.3 Nukleotid-Exzisionsreparatur ......Page 515
7.3 Kontrolle der Replikationsgenauigkeit und Fehlpaarungsreparatur (Mismatch-Reparatur) ......Page 516
7.4 Reparatur von Doppelstrangbrüchen ......Page 517
8.1 Ablauf ......Page 518
8.2.1 Kontrollpunkte im Zellzyklus ......Page 519
8.2.2 Komponenten des Zellzyklus-Kontrollsystems ......Page 520
Steuerung des G1/S-Übergangs ......Page 521
Steuerung des G2/M-Übergangs ......Page 522
9.2 Bedeutung der Apoptose ......Page 523
9.3.2 Proteine der Bcl-2-Familie ......Page 524
9.4.1 Extrinsischer Signalweg ......Page 525
9.4.3 Granzym/Perforin-Weg ......Page 526
9.6 Fehlregulationen der Apoptose ......Page 527
10.1 Einführung ......Page 528
Protoonkogene ......Page 529
Mutation von Protoonkogenen zu Onkogenen ......Page 530
Tumorsuppressorgene ......Page 532
10.2.3 Tumorviren als Auslöser der Transformation ......Page 535
Papillomaviren ......Page 536
10.3 Tumorentwicklung: Die Bildung von Tumorgefäßen und Tochterkolonien ......Page 537
10.3.2 Metastasierung ......Page 538
10.4.1 Zytostatika ......Page 539
Angiogenese-Hemmer ......Page 540
Teil D Zelluläre Kommunikation ......Page 543
1.2 Prinzipien der Signalübertragung zwischen Zellen ......Page 544
Parakrine Signalübermittlung ......Page 545
1.3.2 Eigenschaften und Wirkprinzip von Hormonen ......Page 546
Steuerung über das ZNS (neuroendokrine Systeme) ......Page 548
1.4.1 Radioimmunoassay (RIA) ......Page 549
1.4.2 Enzyme-linked immunosorbent Assay (ELISA) ......Page 550
2.1 Einführung ......Page 551
Mechanismus der Signaltransduktion ......Page 552
Die Adenylatzyklasen ......Page 555
Die Phospholipase Cß ......Page 558
2.2.2 Ligandenaktivierte Ionenkanäle ......Page 562
Guanylatzyklasen ......Page 563
Rezeptortyrosinkinasen ......Page 566
Rezeptoren mit assoziierten Tyrosinkinasen ......Page 568
2.3 Intrazelluläre Rezeptoren (Kernrezeptoren) ......Page 570
2.3.1 Steroidhormonrezeptoren ......Page 571
2.3.3 Kernrezeptor-Superfamilie – Rezeptoren der PPAR-Familie ......Page 572
Struktur und Biosynthese ......Page 574
Sekretion ......Page 575
Molekulare Mechanismen der Insulinwirkung ......Page 576
Zelluläre Wirkungen von Insulin ......Page 578
Molekulare und zelluläre Wirkungen ......Page 583
Glukagon-ähnliche Peptide ......Page 584
3.2.1 Biosynthese und Sekretion ......Page 586
3.2.2 Abbau ......Page 588
Wirkungen auf den Stoffwechse ......Page 589
Wirkungen auf Organsysteme ......Page 591
3.3.1 Hypothalamus ......Page 593
Hormone der Adenohypophyse ......Page 595
Hormone der Neurohypophyse ......Page 596
3.3.3 Rückkopplungsmechanismen ......Page 597
Biosynthese ......Page 598
Regulation der Biosynthese ......Page 599
Molekulare Wirkungen ......Page 600
Zelluläre Wirkungen ......Page 601
3.5.1 Überblick ......Page 605
Allgemeiner Überblick über die Biosynthese der Steroidhormone ......Page 606
Regulation der Biosynthese ......Page 609
Molekulare Wirkungen ......Page 610
Zelluläre Wirkungen ......Page 611
3.5.3 Androgene ......Page 613
3.6 Hormone der Gonaden ......Page 617
Zelluläre Wirkungen ......Page 618
Biosynthese und Transport ......Page 619
Zelluläre Wirkungen ......Page 620
Molekulare Wirkungen ......Page 625
Zelluläre Wirkungen ......Page 626
3.8 Prolaktin ......Page 627
3.9 Gastrointestinale Hormone ......Page 628
3.9.1 Gastrin ......Page 629
3.9.2 Sekretin ......Page 630
3.9.3 Cholecystokinin (CCK) ......Page 631
Regulation der Sekretion ......Page 632
Molekulare und zelluläre Wirkungen ......Page 633
Renin-Angiotensin-Aldosteron-System (RAAS) ......Page 634
Aldosteron ......Page 636
Aldosteron ......Page 638
3.10.4 Hormone mit Wirkung auf den Calcium- und Phosphathaushalt ......Page 639
Parathormon ......Page 640
Calciferole ......Page 641
FGF 23 ......Page 643
Freisetzung der Arachidonsäure ......Page 644
Biosynthese der Prostaglandine und des Thromboxans A2 ......Page 645
Prostaglandine und Thromboxan A2 ......Page 646
Leukotriene ......Page 649
4.2.1 Biosynthese und Inaktivierung ......Page 650
4.2.2 Wirkungen ......Page 651
Prozessierung und Inaktivierung ......Page 652
4.3.2 Wirkungen ......Page 653
4.4.2 Wirkungen ......Page 654
4.5 Serotonin (5-Hydroxytryptamin) ......Page 656
4.5.2 Wirkungen ......Page 657
5.2 Wachstumsfaktoren ......Page 662
5.3 Zytokine mit Wirkung auf die Hämatopoese ......Page 665
5.4 Zytokine des Immunsystems ......Page 667
Teil E Infektionen ......Page 668
1.1 Einführung ......Page 670
1.2.1 Abwehr von Mikroorganismen an Oberflächen ......Page 671
Das Komplementsystem ......Page 674
Rezeptorproteine des angeborenen Immunsystems ......Page 677
1.3.1 Einführung ......Page 679
IgG ......Page 680
IgA ......Page 682
IgM ......Page 683
IgD und IgE ......Page 684
Genetische Grundlagen der Antikörpervielfalt ......Page 685
Auslösung einer adaptiven Immunantwort ......Page 687
B-Zellen ......Page 690
T-Zellen ......Page 693
1.3.4 Das erworbene Immunschwächesyndrom (AIDS) ......Page 697
1.3.5 Allergie ......Page 698
1.4.1 Grundlagen ......Page 703
1.4.2 Die Aktivierung der Leukozyten ......Page 704
Neutrophile Granulozyten ......Page 705
1.4.4 Entzündung als zentrales Konzept der molekularen Pathologie ......Page 706
Interleukine ......Page 708
Weitere Mediatoren ......Page 709
1.6.1 Das AB0-System ......Page 710
1.6.2 Das Rhesus-System ......Page 711
1.7 Tumorimmunologie ......Page 712
2.2.1 Thrombozytenadhäsion ......Page 716
2.2.2 Thrombozytenaggregation ......Page 717
2.2.3 Freisetzung von Inhaltsstoffen aus aktivierten Thrombozyten ......Page 719
2.3.1 Das Prinzip ......Page 721
Auslösung und Beschleunigung der Gerinnung ......Page 722
Zusammenfassung und Überblick ......Page 725
2.5 Hemmung der Blutgerinnung ......Page 728
2.6 Thrombusbildung und Ischämie ......Page 730
3.1 Entgiftung organischer Fremdstoffe: Biotransformation ......Page 735
Cytochrom-P-450-Enzyme ......Page 736
Weitere Enzyme der Phase-I-Reaktionen ......Page 738
3.1.2 Phase-II-Reaktionen ......Page 739
3.2 Die Entgiftung anorganischer Fremdstoffe: Stoffwechsel der Schwermetalle ......Page 741
Teil F Blut ......Page 742
1.2.1 O2-Transport durch Hämoglobin ......Page 744
Die strukturellen Grundlagen der O2-Bindung des Hämoglobins ......Page 745
Die Regulation der O2-Bindung des Hämoglobins ......Page 748
1.2.2 Transport von CO2 ......Page 750
1.2.3 Die verschiedenen Hämoglobine des Menschen ......Page 751
1.2.4 Schutz des Hämoglobins vor Oxidation ......Page 752
1.3.1 Erythropoese ......Page 755
1.3.2 Hämbiosynthese ......Page 756
1.3.3 Häm-Abbau ......Page 757
1.4 Die Proteine des Blutserums ......Page 761
2.1 Einführung ......Page 762
2.2.1 Konstanthaltung des Blutzuckerspiegels ......Page 763
2.2.3 Aufgaben der Leber im Aminosäurestoffwechsel ......Page 764
2.4.1 Bestandteile der Galle ......Page 765
2.4.2 Gallesekretion ......Page 766
3.1 Einführung ......Page 767
3.2 Ultrafiltration im Nierenkörperchen ......Page 768
3.3.1 Gluconeogenese ......Page 769
3.3.2 Resorption und Sekretion ......Page 770
3.4 Funktionen der Henle-Schleife ......Page 772
3.5 Funktion des distalen Tubulus und des- Sammelrohrs ......Page 773
3.6.3 Funktionen des juxtaglomerulären Apparates ......Page 774
3.7 Aufgaben der Niere im Säure-Basen- und Stickstoffhaushalt ......Page 775
Teil G Muskulatur und Nervensystem ......Page 781
Skelettmuskulatur ......Page 782
Glatte Muskulatur ......Page 784
1.3.1 Querbrückenzyklus ......Page 785
1.3.2 Kontrolle der Aktin-Myosin-Bindung ......Page 786
1.3.3 Elektromechanische Kopplung ......Page 787
1.4.2 Muskeldystrophien ......Page 791
1.4.4 Dilatative Kardiomyopathie ......Page 792
2.2 Energiestoffwechsel des Nervensystems ......Page 795
2.3 Gliazellen und Myelin ......Page 796
2.4.1 Blut-Hirn-Schranke ......Page 798
2.5.1 Struktur und Funktion der Ionenkanäle ......Page 799
2.5.2 Röntgenkristallstrukturen der Ionenkanäle ......Page 802
2.7.1 Acetylcholin (ACh) ......Page 810
2.7.3 Katecholamine ......Page 811
Noradrenalin ......Page 812
2.7.4 Serotonin ......Page 813
2.7.5 GABA ......Page 815
2.7.6 Glycin ......Page 816
Opioide ......Page 817
Purine ......Page 818
2.8.1 Multiple Sklerose (MS) ......Page 819
2.8.2 Alzheimer-Krankheit ......Page 820
2.8.3 Parkinson-Krankheit ......Page 823
2.8.4 Chorea Huntington ......Page 825
2.9.1 Riechsinneszellen ......Page 826
2.9.3 Das Ohr: Hören und Gleichgewicht ......Page 827
2.9.4 Das Auge ......Page 828