Biocatalysis - From Discovery to Application

روش‌های کاتالیزوری به وضوح مقرون‌به‌صرفه‌ترین ابزار برای تأثیرگذاری فرآیندهای انتخابی در سنتز آلی هستند. برای تهیه ترکیبات انانتیومری خالص، استفاده از آنزیم ها به دلیل گزینش پذیری بالا و شرایط واکنش خفیف و خوش خیم محیطی بسیار جذاب است. با بهره‌گیری از پیشرفت‌های زیست‌شناسی مولکولی، آنزیم‌های جدید منحصربه‌فرد اکنون به‌راحتی در کمیت با خواصی که در صورت نیاز قابل تغییر هستند، در دسترس هستند. این جلد مشارکت کنندگان برجسته از خط مقدم این فناوری هیجان انگیز را گرد هم می آورد. آنها در بررسی های معتبر و به موقع خود، از کشف آنزیم های جدید - با غربالگری مدرن، رویکردهای تکاملی یا ایمونولوژیک - از طریق تکنیک های بی حرکت برای فرآیندهای فنی، تا استفاده از آنها در سنتز نامتقارن موارد مهم را پوشش می دهند. ترکیبات هدف بنابراین، چندین فصل پتانسیل مصنوعی بیوکاتالیست های اخیراً در حال ظهور در زمینه های فسفولیپید، اپوکسید، سیانوهیدرین و الیگوساکارید را نشان می دهد.

Catalytic procedures are clearly the most economical means to effect selective processes in organic synthesis. For the preparation of enantiomerically pure compounds, the utilization of enzymes is particularly attractive because of high selectivities and mild, environmentally benign reaction conditions. Taking advantage of advances in molecular biology, unique new enzymes are now readily accessible in quantity with properties that are amenable to modification on demand. This volume brings together leading contributors from the forefront of this exciting technology. In their authoritative and timely rewies they cover the state-of-the-art of biocatalysis from the discovery of novel enzymes - by modern screening, evolutionary or immunological approaches - through immobilization techniques for technical processes, to their use in the asymmetric synthesis of important target compounds. Thus, several chapters illustrate the synthetic potential of recently emerging biocatalysts in the phospholipid, epoxide, cyanohydrin, and oligosaccharide fields.