دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Bioart kitchen: art, feminism and technoscience
دانلود کتاب آشپزخانه بیوآرت: هنر، فمینیسم و علم تکنولوژی
مشخصات کتاب
Bioart kitchen: art, feminism and technoscience
ویرایش:
نویسندگان: Kelley. Lindsay
سری:
ISBN (شابک) : 9781784534134, 1786720000
ناشر: I.B.Tauris
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 54,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه بیوآرت: هنر، فمینیسم و علم تکنولوژی: سبک های هنر و طراحی: از ج. 1960، هنر و علم، هنر و فناوری، هنر--عمومی، بیوتکنولوژی، بیوتکنولوژی در هنر، فمینیسم و هنر، هنر زنان، زن خانه دار، هنر، غذا، کتاب های الکترونیک، هنر -- عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Bioart kitchen: art, feminism and technoscience به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه بیوآرت: هنر، فمینیسم و علم تکنولوژی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه بیوآرت: هنر، فمینیسم و علم تکنولوژی
فناوری های جدید چه طعمی دارند؟ تعداد فزاینده‌ای از هنرمندان معاصر با غذا، مواد زنده و فرآیندهای علمی کار می‌کنند تا راه‌هایی را که در آن دستکاری مواد بیولوژیکی به آشپزی و غذا خوردن ما اطلاع می‌دهد، کشف و به چالش بکشند. "Bioart" یا هنر بیولوژیکی از روش‌های بیوتکنولوژی برای دستکاری استفاده می‌کند. سیستم های زنده، از بافت ها گرفته تا اکولوژی ها. در حالی که بیشتر نقدهای bioart بر تأثیرات رسانه های جدید، رسانه های دیجیتال و ژنتیک تأکید دارند، این کتاب رویکردی جسورانه و جایگزین دارد. Bioart Kitchen طیف وسیعی از موضوعات به ظاهر نامرتبط را بررسی می‌کند، که وقتی گرد هم می‌آیند، تاریخ جامع‌تر و گسترده‌تری از bioart ارائه می‌دهند، یعنی: اقتصاد خانگی. هنر فمینیستی دهه 1970; روش های کشت بافت؛ محاسبات داخلی؛ و تعاملات هنری معاصر با بیوتکنولوژی.؛ مقدمه: غذا چیست؟ -- موضوع P: تجسم اقتصاد خانه -- سوپ قلب مرغ -- محاسبات داخلی -- نشانه شناسی آشپزخانه: هنر غذایی فمینیستی -- کوکای DIY -- فرهنگ گوشت -- آماتوریسم عمومی -- کتاب آشپزی -- نور بدن -- از بهداشت به بیورمیداسیون -- پلمپینون -- نتیجه: دیسفاژیک.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
What do new technologies taste like? A growing number of contemporary artists are working with food, live materials and scientific processes, in order to explore and challenge the ways in which manipulation of biological materials informs our cooking and eating.'Bioart', or biological art, uses biotech methods to manipulate living systems, from tissues to ecologies. While most critiques of bioart emphasise the influences of new media, digital media, and genetics, this book takes a bold, alternative approach. Bioart Kitchen explores a wide spectrum of seemingly unconnected subjects, which, when brought together, offer a more inclusive, expansive history of bioart, namely: home economics; the feminist art of the 1970s; tissue culture methodologies; domestic computing; and contemporary artistic engagements with biotechnology.;Introduction: what is food? -- Subject P: embodying home economics -- Chicken heart soup -- Domestic computing -- Semiotics of the kitchen: feminist food art -- DIY Coke -- Meat culture -- Public amateurism -- Cookbook -- Carnal light -- From sanitation to bioremeidation -- Plumpinon -- Epilogue: dysphagiac.
فهرست مطالب
Introduction: what is food? --
Subject P: embodying home economics --
Chicken heart soup --
Domestic computing --
Semiotics of the kitchen: feminist food art --
DIY Coke --
Meat culture --
Public amateurism --
Cookbook --
Carnal light --
From sanitation to bioremeidation --
Plumpinon --
Epilogue: dysphagiac.
