دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Clegg. Paul S
سری: Soft matter series no. 10
ISBN (شابک) : 9781839160974, 1839160977
ناشر: ROYAL Society OF CHEMISTRY
سال نشر: 2020
تعداد صفحات: 264
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب BIJELS: امولسیون دوپیوسته تثبیت شده با ذرات: مواد متراکم نرم، کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب BIJELS: bicontinuous particle-stabilized emulsions به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب BIJELS: امولسیون دوپیوسته تثبیت شده با ذرات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقدمه -- نیم عنوان -- ویرایشگر سری -- عنوان -- حق چاپ -- پیش گفتار -- پیشگفتار -- مطالب -- فصل 1 مقدمه ای بر بیجلز 1 -- 1.1 زمینه -- 1.2 تشکیل ساختار و سازماندهی ذرات بیجل -- 1.2.1 سینتیک انتقال فاز -- 1.2.2 به دام انداختن ذرات و گیر کردن -- 1.2.3 اثر انحراف ترشوندگی از خنثی -- 1.2.4 اثرات پیش انتقالی -- 1.3 مورفولوژی و خصوصیات بیجل -- 1.3.1 ظاهر و پایداری ماکروسکوپی - - 1.3.2 انحنای رابط تثبیت شده با ذرات - 1.3.3 سازماندهی ذرات روی رابط؛ ژلهای امولسیونی دو سطحی گیر کرده، که امروزه معمولاً «بیجل» نامیده میشوند، دستهای از مواد نرم هستند که در آن حوزههای متقابل و پیوسته از دو تشکیل میشوند. سیالات غیرقابل اختلاط در یک آرایش صلب توسط یک لایه گیر از ذرات کلوئیدی در سطح مشترک خود نگهداری می شوند. چنین ژل هایی دارای خواص مواد غیرعادی هستند که نوید کاربردهای هیجان انگیز را در زمینه های مختلف از مواد انرژی و کاتالیزور گرفته تا علوم غذایی می دهد. این اولین کتاب در این زمینه است و مقدمه ای اساسی را در اختیار خواننده قرار می دهد. ویرایش شده توسط پل کلگ، یک مرجع شناخته شده در بیجل ها، خواننده با بیجل و شکل گیری آن آشنا خواهد شد. با شروع با سیستمهای سه جزء، خواننده با سیستمهایی که فقط از دو مایع و ذرات کلوئیدی استفاده میکنند، قبل از حرکت به سیستمهای پیچیدهتر با اجزای اضافی آشنا میشود. این سیستمها از طریق مطالعات تجربی و شبیهسازی، سینتیک جداسازی فاز، تشکیل ساختار، خواص و عاملسازی را توضیح میدهند. بخش پایانی در تولید بیجل با استفاده از جریان به بررسی لایه نازک و تشکیل ساختار توده ای مربوط به طراحی مواد در مقیاس بزرگتر می پردازد. هدف این کتاب گردآوری درک کنونی این است که کاربرد بالقوه بیجل ها را برای چالش های مواد مختلف به نتیجه نزدیک تر کند. این یک منبع ضروری برای هر کسی است که در زمینه های نرم افزاری و کاربردی کار می کند. پیشگفتار مایکل ای. کیتس، استاد ریاضیات لوکاسی در دانشگاه کمبریج.
Intro -- Half Title -- Series editor -- Title -- Copyright -- Foreword -- Preface -- Contents -- Chapter 1 Introduction to Bijels 1 -- 1.1 Background -- 1.2 Bijel Structure Formation and Particle Organization -- 1.2.1 Phase Transition Kinetics -- 1.2.2 Particle Trapping and Jamming -- 1.2.3 Effect of Deviations of Wettability from Neutral -- 1.2.4 Pre-transitional Effects -- 1.3 Bijel Morphology and Characteristics -- 1.3.1 Appearance and Macroscopic Stability -- 1.3.2 Curvature of the Particle-stabilized Interface -- 1.3.3 Organization of Particles on the Interface;Bicontinuous interfacially jammed emulsion gels, now commonly termed 'bijels' are a class of soft materials, in which interpenetrating, continuous domains of two immiscible fluids are maintained in a rigid arrangement by a jammed layer of colloidal particles at their interface. Such gels have unusual material properties that promise exciting applications across diverse fields from energy materials and catalysis, to food science. This is the first book on the subject and provides the reader with a fundamental introduction to the field. Edited by Paul Clegg, a recognised authority on bijels, the reader will learn about the bijel and its formation. Starting with three component systems, the reader will be introduced to systems using only two liquids and colloidal particles before moving onto more complex systems with additional components. These systems are looked at via both experimental and simulation studies, explaining phase separation kinetics, structure formation, properties and functionalisation. A closing section on bijel production using flow explores thin film and bulk structure formation relevant to larger scale materials design. Bringing together current understanding this book aims to bring the potential application of bijels to diverse materials challenges closer to fruition. This is a must-have resource for anyone working in soft matter and applied fields. Foreword by Michael E. Cates, Lucasian Professor of Mathematics at the University of Cambridge.
Intro --
Half Title --
Series editor --
Title --
Copyright --
Foreword --
Preface --
Contents --
Chapter 1 Introduction to Bijels 1 --
1.1 Background --
1.2 Bijel Structure Formation and Particle Organization --
1.2.1 Phase Transition Kinetics --
1.2.2 Particle Trapping and Jamming --
1.2.3 Effect of Deviations of Wettability from Neutral --
1.2.4 Pre-transitional Effects --
1.3 Bijel Morphology and Characteristics --
1.3.1 Appearance and Macroscopic Stability --
1.3.2 Curvature of the Particle-stabilized Interface --
1.3.3 Organization of Particles on the Interface 1.3.4 Demonstration that the Structure is Bicontinuous and the Distribution of Pore Sizes --
1.3.5 Conductivity Properties --
1.3.6 Mechanical Properties, Including Tuning --
1.4 Related Research: Freeze-casting Ceramics --
1.5 Future Directions --
Acknowledgements --
References --
Chapter 2 Post-processing Bijels for Applications 34 --
2.1 Introduction --
2.2 Processing of Temperature-based Bijels --
2.3 Composition-based Phase Separation --
2.4 A Library of Bijel-derived Constructs With Different Chemistries --
2.5 Microstructural Characteristics of Bijel-derived Materials 2.6 Applications of Bijel-derived Materials --
2.6.1 Electrochemical Energy Storage and Conversion --
2.6.2 Human Health --
2.7 Processability --
2.8 Conclusion --
References --
Chapter 3 Bicontinuous Interfacially Jammed Emulsions (Bijels) in Geometrical Confinement 61 --
3.1 Introduction --
3.2 Surface-directed Spinodal Decomposition --
3.3 Bijels in Confinement --
Experiments --
3.4 Bijels in Confinement --
Theory and Simulation --
3.5 Outlook --
Acknowledgements --
References --
Chapter 4 Polymer Blend Systems With an Added Solvent 73 --
4.1 Introduction 4.2 Introduction and Technological Interest --
4.3 Fundamentals --
4.3.1 Thermodynamics of Polymer Blends --
4.3.2 Spinodal Decomposition --
4.3.3 Wetting --
4.3.4 Dewetting --
4.4 Experimental Study: Bijel Formation and Nanoparticle Location in Polymer Blends --
4.4.1 Nanoparticle Location in Phase-separated Polymer Blends --
4.4.2 Depth Profiles and Morphology Evolution --
4.4.3 Internal Pattern Analysis --
4.4.4 Surface Roughening Analysis --
4.4.5 Discussion --
4.4.6 Surface Roughening --
4.5 Numerical Simulations: Bijel Formation --
4.6 Outlook --
4.7 Conclusion --
Acknowledgements