مشخصات کتاب

Big fat food fraud: confessions of a health-food hustler

ویرایش: First Regan Arts hardcover edition 
نویسندگان: Philips. Jeff Scot  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781942872870, 1942872879 
ناشر: Regan Arts. 
سال نشر: 2016 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب تقلب در غذای پرچرب: اعترافات یک مزاحم مواد غذایی سالم: رژیم غذایی،صنایع غذایی و تجارت،صنایع غذایی و تجارت--ایالات متحده،مواد غذایی--برچسب گذاری،غذا--بازاریابی،تغذیه،غیرداستانی،صنایع غذایی و تجارت -- ایالات متحده، مواد غذایی -- برچسب زدن، مواد غذایی -- بازاریابی، ایالات متحده ایالت ها

در صورت تبدیل فایل کتاب Big fat food fraud: confessions of a health-food hustler به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تقلب در غذای پرچرب: اعترافات یک مزاحم مواد غذایی سالم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب تقلب در غذای پرچرب: اعترافات یک مزاحم مواد غذایی سالم

Kitchen Confidential با فست فود Nation ملاقات می کند، یک راهنمای خودی بسیار سرگرم کننده و روشن برای زیر شکم صنعت غذای رژیمی. چرا نرخ چاقی در آمریکا با وجود اینکه بازار کاهش وزن یک صنعت 300 میلیارد دلاری است، همچنان در حال افزایش است؟ وقتی همه برای راه حل پول می ریزند، چگونه ممکن است مشکل بدتر شود؟ پاسخ در واقع بسیار ساده است... این به خاطر جف اسکات فیلیپس است. فیلیپس در بیست سالگی تصمیم گرفت ثروت خود را در صنعت کاهش وزن به دست آورد و غول های صنعت غذا مانند مک دونالد و ویت واچرز را به شدت مورد مطالعه قرار داد تا رمز موفقیت آنها را بشکند. او همه چیزهایی را که باید در مورد رژیم های غذایی مد روز می دانست آموخت، به طوری که می توانست راه هایی را که در آن مصرف کنندگان برای پیروی از استراتژی های تغذیه ای فاقد پایه علمی سوق داده می شوند، درک کند. فیلیپس که به‌عنوان تامین‌کننده وعده‌های غذایی رژیمی شروع به کار کرد، به سرعت به نحوه دستکاری برچسب‌ها برای کسب سودهای کلان، نحوه فریب دادن قانون‌گذاران، نحوه ارائه اخبار مرتبط با غذا و رژیم غذایی به رسانه‌ها برای ارائه محصولات خاص، و نحوه استفاده شخصی از دروازه‌بانان مصرف‌کننده تسلط یافت. مربیان، متخصصان تغذیه و متخصصان پزشکی برای فروش مواد غذایی و محصولات غذایی با حاشیه بالا به عموم مردم ساده لوح. تقلب در مواد غذایی بزرگ، نگاهی بی‌سابقه و چشم‌گشا به افکار عمومی نسبت به شیوه‌های فاسد صنایع غذایی و کاهش وزن می‌دهد، که ترکیبی از آنها به کیف پول آمریکایی‌ها حمله کرده و سلامت آنها را تضعیف کرده است. بخش‌های مساوی The Wolf of Wall Street و Fast Food Nation، Big Fat Food Fraud خواننده را به سفر رنگارنگ و شخصی فیلیپس در زیر شکم تاریک صنعت غذای آمریکا می برد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Kitchen Confidential meets Fast Food Nation, a highly entertaining and illuminating insider's guide to the underbelly of the diet food industry. Why does the obesity rate in America keep climbing even though the weight-loss market is a $300 billion industry? With everyone throwing money at the solution, how can the problem possibly keep getting worse? The answer's actually pretty simple ... It's because of Jeff Scot Philips. In his twenties, Philips decided to make his fortune in the weight-loss industry and voraciously studied food industry giants like McDonald's and Weight Watchers in order to crack the code of their success. He learned everything there was to know about fad diets, so that he could understand the ways in which consumers are swayed to follow nutritional strategies lacking scientific basis. Starting out as a purveyor of diet meals, Philips quickly mastered how labels can be manipulated for huge profits, how regulators can be fooled, how the media can be fed food and diet related news to push specific products, and how to use consumer gatekeepers personal trainers, nutritionists and medical professionals to sell high margin food and nutrition products to a gullible public. Big Fat Food Fraud gives the public an unprecedented and eye-opening inside look at the corrupt practices of the food and weight-loss industries, which have combined to raid Americans' wallets and to decimate their health. Equal parts The Wolf of Wall Street and Fast Food Nation, Big Fat Food Fraud takes the reader on Philips's colorful, personal journey through the dark underbelly of America's food industry.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Computer: Werkzeug der Medizin: Kolloquium Datenverarbeitung und Medizin 7.–9. Oktober 1968, Schloß Reinhartshausen in Erbach im Rheingau

دانلود کتاب Mastering Linux System Administration

دانلود کتاب Adhesion molecules in allergic disease

دانلود کتاب Playing the Caro-Kann: A Counter-Attacking Repertoire

دانلود کتاب Saint-Venant's Problem