دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Big Bob Gibson’s BBQ Book: Recipes and Secrets from a Legendary Barbecue Joint
دانلود کتاب کتاب باربیکیو بیگ باب گیبسون: دستور العمل ها و رازهایی از یک مفصل کباب پز افسانه ای
مشخصات کتاب
Big Bob Gibson’s BBQ Book: Recipes and Secrets from a Legendary Barbecue Joint
ویرایش:
نویسندگان: Chris Lilly
سری:
ISBN (شابک) : 9780307408112, 0871055058
ناشر: Clarkson Potter
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 25 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب باربیکیو بیگ باب گیبسون: دستور العمل ها و رازهایی از یک مفصل کباب پز افسانه ای: باربیکیو (شرکت) بیگ باب گیبسون، باربیکیو.
در صورت تبدیل فایل کتاب Big Bob Gibson’s BBQ Book: Recipes and Secrets from a Legendary Barbecue Joint به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب باربیکیو بیگ باب گیبسون: دستور العمل ها و رازهایی از یک مفصل کباب پز افسانه ای نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب باربیکیو بیگ باب گیبسون: دستور العمل ها و رازهایی از یک مفصل کباب پز افسانه ای
برندگان مسابقات جهانی BBQ Cook-off برای شش سال متوالی و با
صدها روبان مسابقه دیگر، هیچ کس بهتر از Big Bob Gibson Bar-B-Q
در Decatur، آلاباما کباب نمی کند. کریس لیلی، سرآشپز اجرایی Big
Bob Gibson Bar-B-Q و داماد خود Big Bob، اکنون اسرار خانواده را
در این راهنمای اساسی برای باربیکیو به شما منتقل می کند.
از مالش خشک تا لعاب و از سس‌ها گرفته تا اسلاترها، لیلی چاشنی‌ها
و ترکیب‌های برنده جایزه Big Bob Gibson Bar-B-Q را پایین
می‌آورد. شما طعم های منحصر به فرد چوب های مختلف را یاد خواهید
گرفت و نکاتی را در مورد ایجاد گرمای مناسب دریافت خواهید کرد، چه
در کوره زغالی، اجاق خانگی یا گودال زمینی حیاط خلوت. سپس، گوشت
خوک کشیده، سینه گوشت گاو دودی، مرغ پخته شده و البته دنده را
تهیه کنید.
ضیافت را با طرف هایی مانند سالاد سیب زمینی با پوست قرمز و نخود
سیاه کامل کنید. و مطمئناً شما می خواهید فضایی را برای دستور
العمل های دسر لیلی مانند کیک بیگ مامان ذخیره کنید. مملو از
عکس‌های شاداب، دستورالعمل‌های ساده و داستان‌های رنگارنگ،
کتاب BBQ Big Bob Gibsonبه میراث باب گیبسون بزرگ و
کباب‌پزی عالی احترام می‌گذارد.
br>از نسخه تجارت شومیز.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Winners of the World Championship BBQ Cook-Off for six years in
a row and with hundreds of other contest ribbons as well,
nobody does barbecue better than Big Bob Gibson Bar-B-Q in
Decatur, Alabama. Chris Lilly, executive chef of Big Bob Gibson
Bar-B-Q and great-grandson-in-law of Big Bob himself, now
passes on the family secrets in this quintessential guide to
barbecue.
From dry rubs to glazes and from sauces to slathers, Lilly
gives the lowdown on Big Bob Gibson Bar-B-Q's award-winning
seasonings and combinations. You?ll learn the unique flavors of
different woods and you?ll get insider tips on creating the
right heat?be it in a charcoal grill, home oven, or backyard
ground pit. Then, get the scoop on pulled pork, smoked beef
brisket, pit-fired poultry, and, of course, ribs.
Complete the feast with sides like red-skin potato salad and
black-eyed peas. And surely you?ll want to save room for
Lilly?s dessert recipes such as Big Mama?s Pound Cake. Loaded
with succulent photographs, easy-to-follow instructions, and
colorful stories, Big Bob Gibson?s BBQ Book honors the
legacy of Big Bob Gibson?and of great barbeque.
From the Trade Paperback edition.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Dyson : How One Man and His Machine Conquered Our Homes
دانلود کتاب Building Up Your Chess: The Art of Accurate Evaluation and Other Winning Techniques
دانلود کتاب The Raw Secrets: The Raw Vegan Diet in the Real World
دانلود کتاب Empirische Identitätsforschung: Personale, soziale und kulturelle Dimensionen der Selbstverortung
