مشخصات کتاب

Beyond hummus and falafel: social and political aspects of Palestinian food in Israel

ویرایش: Online-ausg 
نویسندگان: Gvion. Liora  
سری: California studies in food and culture 40 
ISBN (شابک) : 9780520953673, 1283609878 
ناشر: University of California Press 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1,006 کیلوبایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Beyond hummus and falafel: social and political aspects of Palestinian food in Israel به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب فراتر از هوموس و فلافل: جنبه های اجتماعی و سیاسی غذای فلسطینی در اسرائیل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب فراتر از هوموس و فلافل: جنبه های اجتماعی و سیاسی غذای فلسطینی در اسرائیل

فراتر از حمص و فلافل، داستان این است که چگونه غذا نقش اصلی را در نحوه مذاکره شهروندان فلسطینی اسرائیل در مورد زندگی و هویت فرهنگی مشترک در یک زمینه سیاسی پرتنش بازی می کند. در سطح خانواده، زنان فلسطینی بر فرهنگ غذایی در خانه حکومت می‌کنند، سنت‌ها را تکرار می‌کنند و به عنوان عوامل تغییر و نوسازی عمل می‌کنند، با دقت شیوه‌ها و فن‌آوری‌های آشپزی یهودیان را در آشپزخانه به کار می‌گیرند و تطبیق می‌دهند. غذا در مرکز چگونگی تعریف و شکل دهی اقلیت های فرهنگ عرب به مرزها و جوهر هویت خود در اسرائیل است.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Mechanical Vibrations and Shocks

دانلود کتاب Introduction to Emergency Management, Second Edition (Butterworth-Heinemann Homeland Security)

دانلود کتاب Conformational Motion and Disorder in Low and High Molecular Mass Crystals

دانلود کتاب The Rise and Decline of the American Century

دانلود کتاب So You Feel Stuck in Your Career?: 20 thought-provoking ideas and 100+ self-coaching tools to awaken your inner guru and get you moving boldly!