دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Best food writing 2014
دانلود کتاب بهترین نوشتن غذا 2014
مشخصات کتاب
Best food writing 2014
ویرایش: First Da Capo Press edition
نویسندگان: Hughes. Holly
سری:
ISBN (شابک) : 9780738217918, 0738217921
ناشر: Da Capo;Life Long
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 402
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بهترین نوشتن غذا 2014: آشپزی، آشپزی--عمومی، شام و ناهارخوری، غذا، عادات غذایی، نوشتن غذا، غذا شناسی، مجموعه های ادبی، کتاب های الکترونیکی، غذا -- مجموعه های ادبی، آشپزی -- مجموعه های ادبی، غذا شناسی -- مجموعه های ادبی، شام و ناهار خوری -- مجموعه های ادبی، عادات غذایی -- مجموعه های ادبی، آشپزی -- عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Best food writing 2014 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بهترین نوشتن غذا 2014 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بهترین نوشتن غذا 2014
برای چهارده سال، بهترین غذا نویسی، کرم د لا کرم غذا نویسی سال را ارائه کرده است. نسخه 2014 یک بار دیگر خوشمزه ترین نثر سال را از طیفی از صداها ارائه می دهد: ستارگان غذا نویسی، برندگان جایزه جیمز ریش، سرآشپزهای نویسنده، نویسندگان پرفروش و وبلاگ نویسان جدید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
For fourteen years, Best Food Writing has served up the creme de la creme of the year's food writing. The 2014 edition once again offers the tastiest prose of the year, from a range of voices: food writing stars, James Beard Award winners, writer-chefs, bestselling authors, and up-and-coming bloggers alike.
فهرست مطالب
Age of innocence / Jay Rayner --
Are big flavors, destroying the American palate? / Kate Krader --
A toast story / John Gravois --
Five things I will not eat / Barry Estabrook --
Baconomics 101 / David Sax --
The right to eat / JT Torres --
America, your food is so gay / John Birdsall --
Debts of pleasure / John T. Edge --
The dignity of chocolate / Eagranie Yuh --
The indulgence of pickled baloney / Silas House --
Austerity measures / Anna Roth --
Waiting for the 8th / Eli Saslow --
A sorta of chicken that we call fish / Elissa Altman --
Forget the clock, remember your food / Joe Yonan --
Meals from a hunter / Steve Hoffman --
The man machine / Oliver Strand --
Cooking as the cornerstone of a sustainable food system / Kim O'Donnel --
How to boil water / Irvin Lin --
The lions of Bangkok street food / Matt Goulding --
How to cook a turkey / Molly Watson --
And baby make free-for-all / Adam Sachs --
Sense of self / Erin Byers Murray --
The ghosts of cakes past / Monica Bhide --
Bread and women / Adam Gopnik --
The science of the best chocolate chip cookies / J. Kenji López-Alt --
How to cook chicken cutlets, and give yourself a reason to keep living / Albert Burneko --
Smelted / Sara Bir --
A green movement / Jane Black --
The 16.9 carrot / Dan Barber --
Monsanto is going organic in a quest for the perfect veggie / Ben Paynter --
The flavor man / Laura Taxel --
Yellow Dutch / Rich Nichols --
The forgotten harvest / Jack Hitt --
The leading light of pastry / Alex Halberstadt --
Cheapskates / Sarah Henry --
Sherry Yard's sweet independence / Besha Rodell --
A day on Long Island with Alex Lee / Francis Lam --
Savoring the now / John Kessler --
The tao of Bianco / Dave Mondy --
Familiarity breeds content / Frank Bruni --
Everyman's fish / Tom Carson --
The cheese toast incident / Michael Procopio --
Because I can / David Leite --
Solitary man / Josh Ozersky --
Tomato pie / Ann Hood --
The Invasivore's dilemma / Rowan Jacobsen --
Learning how to taste / Daniella Martin --
Seven bald men and a kumquat tree / Amy Gentry --
Fixed menu / Kevin Pang --
Last meals / Brent Cunningham.
