دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Best American Food Writing 2019
دانلود کتاب بهترین غذا نوشتن آمریکایی 2019
مشخصات کتاب
Best American Food Writing 2019
ویرایش:
نویسندگان: Samin Nosrat
سری: Best American Series
ISBN (شابک) : 9781328662255
ناشر: Mariner Books
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Best American Food Writing 2019 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بهترین غذا نوشتن آمریکایی 2019 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بهترین غذا نوشتن آمریکایی 2019
ثمین نصرت، نویسنده پرفروش نیویورک تایمز و برنده جایزه جیمز ریش، بهترین نوشته های سال در مورد غذا و نوشیدنی را گردآوری می کند. نویسنده پرفروش و برنده جوایز متعدد، ثمین نصرت، بهترین نوشته های غذایی سال را از میان نویسندگانی انتخاب می کند که بسیاری از پیشنهادات آشپزی مبتکرانه، آرامش بخش، خوش طعم و از نظر فرهنگی غنی کشورمان را جشن می گیرند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
New York Times best-selling author and James Beard Award winner Samin Nosrat collects the year's finest writing about food and drink. Best-selling author and winner of numerous awards, Samin Nosrat, selects the year's top food writing from writers who celebrate the many innovative, comforting, mouthwatering, and culturally rich culinary offerings of our country.
فهرست مطالب
Flavors of space-time / Sam Anderson --
A kingdom from dust / Mark Arax --
The girls who fainted at the sight of an egg / Yemisi Aribisala --
Bean franks / Burkhard Bilger --
Salty tooth / Mark Binelli --
In the twin cities, Asian chefs feel the sting of Andrew Zimmern\'s insults. They say his apology isn\'t enough / Tim Carman --
The food of youth / Melissa Chadburn --
In Kotzebue, Alaska, hunters are bringing traditional foods --
and a sense of comfort --
to their local elders / Charlee Dyroff --
Why do poor American\'s eat so unhealthfully? Because junk food is the only indulgence they can afford / Priya Fielding-Singh --
The Maraschino mogul / Ian Frazier --
Black history at Harlem hops / Hannah Goldfield --
Hearts of corn --
the women of Yo\'on Ixim / Kate Hill --
Do you eat dog? / Soleil Ho --
The life of a restaurant inspector : rising grades, fainting owners / Priya Krishna --
Sliced and diced : here\'s how Cornell scientist Brian Wansink turned shobby data into viral studies about how we eat / Stephanie M. Lee --
Hot wet goobers / Shane Mitchell --
Bison bars were supposed to restore native communities and grass-based ranches. Then came epic provisions / Marilyn Noble --
Big in Japan / Tejal Rao --
Anthony Bourdain and the power of telling the truth / Helen Rosner --
Food fight / Kathryn Schultz --
The gay man who brought tapas to America / Mayukh Sen --
The vegan race wars : how the mainstream ignores vegans of color / Kushbu Shah --
Sugartime / Ruby Tandoh --
I had never eaten in Ghana before. But my ancestors had / Michael W. Twitty --
On reading Jonathan Gold / Benjamin Aldes Wurgaft.
