دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Benders' dictionary of nutrition and food technology, Eighth Edition
دانلود کتاب فرهنگ لغت تغذیه و فناوری مواد غذایی Benders، ویرایش هشتم
مشخصات کتاب
Benders' dictionary of nutrition and food technology, Eighth Edition
ویرایش: [7 ed.]
نویسندگان: David A Bender. Arnold E Bender
سری:
ISBN (شابک) : 0849300185, 9780849300189
ناشر: CRC Press
سال نشر: 1999
تعداد صفحات: 467
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 32,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Benders' dictionary of nutrition and food technology, Eighth Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب فرهنگ لغت تغذیه و فناوری مواد غذایی Benders، ویرایش هشتم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب فرهنگ لغت تغذیه و فناوری مواد غذایی Benders، ویرایش هشتم
فرهنگ لغت تغذیه و فناوری غذایی Bender's Dictionary of Nutrition and Food Technology، ویرایش هفتم، کتاب مرجع ضروری برای هر کسی که علاقه مند به تغذیه، رژیم غذایی، علوم غذایی و فناوری مواد غذایی است، باقی می ماند. چاپ اول 40 سال پیش منتشر شد و شامل 2000 مدخل بود. این نسخه هفتم اکنون شامل بیش از 5000 تعریف موجز و معتبر است. مطالعه غذا و تغذیه طیف گسترده ای از رشته ها را در بر می گیرد، از جمله: کشاورزی و باغبانی، فیزیولوژی و بیوشیمی تغذیه و متابولیسم، فناوری های پردازش مواد غذایی، علوم اجتماعی و ... قانون، پزشکی بالینی، پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت. هرکسی که در مطالعه تغذیه و فناوری مواد غذایی مشارکت داشته باشد، به ناچار مقالات و سخنرانی هایی را خواهد یافت که از مرزهای موضوعات فردی عبور می کند و از اصطلاحات و اصطلاحات ناآشنا استفاده می کند. Bender' Dictionary of Nutrition and Food Technology راه حل کاملی را ارائه می دهد. این ویرایش جدید شامل تمام اصطلاحات و تکنیک های جدید است و تغییر تمرکز در مطالعه تغذیه از روش های درمانی به روش های پیشگیرانه از جمله افزایش علاقه به غذاهای کاربردی را منعکس می کند. این فرهنگ لغت همچنین شامل اصطلاحات قدیمی است که منسوخ شده اند تا به کسانی که به ادبیات قبلی مراجعه می کنند کمک کند. داده های ترکیب مواد مغذی و جداول برای دریافت مواد مغذی توصیه شده نیز ارائه شده است که این کتاب را به جامع ترین و به روزترین مرجع رومیزی تبدیل می کند. در دسترس برای کسانی که نیاز به دانستن در مورد تغذیه و فناوری مواد غذایی دارند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Bender's Dictionary of Nutrition and Food Technology, Seventh Edition, remains the essential reference book for anyone interested in nutrition, dietetics, food science, and food technology. The first edition was published 40 years ago and contained 2,000 entries. This Seventh Edition now includes over 5,000 succinct, authoritative definitions.The study of food and nutrition covers a wide range of disciplines, including: agriculture and horticulture, the physiology and biochemistry of nutrition and metabolism, the technologies of food processing, social sciences and the law, clinical medicine, disease prevention, and health promotion. Anyone involved in the study of nutrition and food technology will inevitably find articles and lectures that cross the boundaries of individual subjects and use unfamiliar terminology and jargon. Benders' Dictionary of Nutrition and Food Technology provides the perfect solution.This new edition includes all new terms and techniques, and reflects the change of focus in the study of nutrition from curative to preventative techniques, including the increasing interest in functional foods. This dictionary also includes old terms that have become obsolete, in order to assist those referring to earlier literature.Nutrient composition data and tables for recommended nutrient intakes are also provided, making this book the most comprehensive and up-to-date desk-top reference available for those who need to know about nutrition and food technology.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Asia alone : the dangerous post-crisis divide from America
دانلود کتاب Localization in Clinical Neurology, 6th Edition
دانلود کتاب Oxford Textbook of Suicidology and Suicide Prevention
