دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Beef Cattle Production and Trade
دانلود کتاب تولید و تجارت گاو گوشت گاو
مشخصات کتاب
Beef Cattle Production and Trade
ویرایش:
نویسندگان: Lewis Kahn. David Cottle
سری:
ناشر: CSIRO PUBLISHING
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 584
[583]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 32 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Beef Cattle Production and Trade به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تولید و تجارت گاو گوشت گاو نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تولید و تجارت گاو گوشت گاو
تولید و تجارت گاو گاو تمام جنبه های صنعت گوشت گاو را از پادوک
تا بشقاب پوشش می دهد. این یک متن بین المللی با تاکید بر تولید
گوشت گاو استرالیا است که توسط متخصصان این حوزه نوشته شده
است.
کتاب با مروری بر سیر تکامل تاریخی مصرف جهانی گوشت گاو و فصل های
مقدماتی در مورد لاشه و کیفیت گوشت آغاز می شود. ، تهیه بازار و
تولید جهانی گوشت گاو. آمریکای شمالی، برزیل، چین، آسیای جنوب
شرقی و ژاپن در فصل‌های جداگانه مورد بحث قرار گرفته‌اند و به
دنبال آن تولید گوشت گاو استرالیا، از جمله لاتینگ خوراک و صادرات
زنده مورد بحث قرار گرفته‌اند.
فصل‌های باقی‌مانده تحقیق و توسعه را خلاصه می‌کنند، با تأکید بر
تجربه استرالیا، و به سیستم‌های تولید و جنبه‌های مختلف دامپروری
مانند سلامت، تولید مثل، چرا، تغذیه و تکمیل، ژنتیک و اصلاح نژاد،
راندمان تولید، محیط‌زیست نگاه می‌کنند. مدیریت و مدیریت کسب و
کار.
فصل آخر به بررسی مطالعات موردی مختلف در شمال و جنوب استرالیا
می‌پردازد که تقاضا و عرضه خوراک، مکمل‌ها، مدیریت مراتع، مدیریت
تلیسه و شیرخوار، و مدیریت انگل‌های داخلی و خارجی را پوشش
می‌دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Beef Cattle Production and Trade covers all aspects of the beef
industry from paddock to plate. It is an international text
with an emphasis on Australian beef production, written by
experts in the field.
The book begins with an overview of the historical evolution of
world beef consumption and introductory chapters on carcass and
meat quality, market preparation and world beef production.
North America, Brazil, China, South-East Asia and Japan are
discussed in separate chapters, followed by Australian beef
production, including feed lotting and live export.
The remaining chapters summarise R&D, emphasising the
Australian experience, and look at different production systems
and aspects of animal husbandry such as health, reproduction,
grazing, feeding and finishing, genetics and breeding,
production efficiency, environmental management and business
management.
The final chapter examines various case studies in northern and
southern Australia, covering feed demand and supply,
supplements, pasture management, heifer and weaner management,
and management of internal and external parasites.
