مشخصات کتاب

BBQ 25

ویرایش:  
نویسندگان: Lang. Adam Perry  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780062010377, 0062010379 
ناشر: HarperCollins e-Books 
سال نشر: 2014;2010 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 24 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب BBQ 25: آشپزی، آشپزی--روش ها-- کباب کردن و کباب کردن،،آشپزی - روش ها - کباب کردن و کباب کردن

در صورت تبدیل فایل کتاب BBQ 25 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب BBQ 25 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب BBQ 25

معرفی کتابی که فرآیند باربیکیو را ساده می کند. مجموعه ای از 25 دستور غذا که ما در 95 درصد مواقع با استفاده از مواد اولیه قابل دسترس، نه خیلی گران و با کیفیت، آنها را طبخ می کنیم. در اینجا آدام شما را در کل فرآیند، از خرید تا خدمت، راهنمایی می‌کند و به شما نشان می‌دهد که چگونه نتایج شگفت‌آوری را برای دوستان و خانواده خود ارائه دهید. پس استراحت کنید، باربیکیو را راه‌اندازی کنید، زمان آن فرا رسیده است که به صورت عملی دست به کار شوید و تکنیک‌هایی را بیاموزید که حداکثر طعم‌ها را با راهنمایی‌های متخصص آدام به ارمغان می‌آورند.؛ گوشت گاو - آشپزی سریع. استیک‌های ریب‌آی، تی‌بون و نواری کمتر از 1 برش داده می‌شوند -- استیک‌های دنده‌ای، تی‌بون و نواری برش‌تر از 1» -- استیک‌های چاک و استیک‌های کم‌تر -- همبرگر / چیزبرگر -- آشپز متوسط. Chateaubriand -- کباب گوشت گاو بدون استخوان -- طبخ طولانی. گوشت گاو پشت دنده -- پستان -- گوشت خوک -- پخت سریع. گوشت خوک (دنده و کمر) کمتر از 1\" -- گوشت خوک (دنده و زین) روی 1\" -- فیله گوشت خوک -- -- پخت متوسط. گوشت خوک بدون استخوان -- طبخ طولانی. باسن خوک یا ژامبون پیک نیک -- دنده یدکی \"دنده بریده سنت لوئیس\" و دنده پشت بچه -- گوشت بره -- آشپز سریع. گوشت بره (زین و دنده) -- پخت متوسط. پای بره -- مرغ -- سریع طبخ. سینه و ران مرغ (با استخوان) -- سینه مرغ (بدون استخوان، بدون پوست) -- پخت متوسط. مرغ کامل (کروسک/پروانه) -- بال مرغ -- ماهی و متفرقه. -- آشپز سریع استیک ماهی کبابی -- فیله ماهی کبابی -- هات داگ و سایر سوسیس های پخته شده -- سبزیجات کبابی.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Introducing a book that streamlines the barbecue process. A collection of the 25 recipes that we cook 95 percent of the time, using accessible, not too pricey, quality ingredients. Here Adam will guide you through the entire process, from buying to serving, showing you how to deliver mind-blowing results for your friends and family. So relax, start up the BBQ'it's time to get hands-on and learn techniques that will bring out the maximum flavors, under Adam's expert, easy-to-follow guidance.;Beef -- Quick cook. Rib-eye, T-bone, & strip steaks cut less than 1" -- Rib-eye, T-bone & strip steaks cut over 1" -- Chuck steaks & leaner-cut steaks -- Hamburgers / cheeseburgers -- Medium cook. Chateaubriand -- Boneless beef roast -- Long cook. Beef back ribs -- Brisket -- Pork -- Quick cook. Pork chops (rib & loin) cut less than 1" -- Pork chops (rib & saddle) cut over 1" -- Pork tenderloin -- -- Medium cook. Boneless pork loin -- Long cook. Pork butt or picnic ham -- Spareribs "St. Louis-cut ribs" & baby back ribs -- Lamb -- Quick cook. Lamb chops (saddle & rib) -- Medium cook. Leg of lamb -- Chicken -- Quick cook. Chicken breast & thighs (bone-in) -- Chicken breast (boneless, skinless) -- Medium cook. Whole chicken (spatchcock/butterflied) -- Chicken wings -- Fish & misc. -- Quick cook. Grilled fish steak -- Grilled fish fillet -- Hot dogs & other cooked sausages -- Grilled vegetables.

فهرست مطالب

Beef --
Quick cook. Rib-eye, T-bone, & strip steaks cut less than 1" --
Rib-eye, T-bone & strip steaks cut over 1" --
Chuck steaks & leaner-cut steaks --
Hamburgers / cheeseburgers --
Medium cook. Chateaubriand --
Boneless beef roast --
Long cook. Beef back ribs --
Brisket --
Pork --
Quick cook. Pork chops (rib & loin) cut less than 1" --
Pork chops (rib & saddle) cut over 1" --
Pork tenderloin --
--
Medium cook. Boneless pork loin --
Long cook. Pork butt or picnic ham --
Spareribs "St. Louis-cut ribs" & baby back ribs --
Lamb --
Quick cook. Lamb chops (saddle & rib) --
Medium cook. Leg of lamb --
Chicken --
Quick cook. Chicken breast & thighs (bone-in) --
Chicken breast (boneless, skinless) --
Medium cook. Whole chicken (spatchcock/butterflied) --
Chicken wings --
Fish & misc. --
Quick cook. Grilled fish steak --
Grilled fish fillet --
Hot dogs & other cooked sausages --
Grilled vegetables.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Mergers and Acquistions

دانلود کتاب Lost Ate My Life: The Inside Story of a Fandom Like No Other

دانلود کتاب Vertriebskennzahlen: Kennzahlen und Kennzahlensysteme für das Vertriebsmanagement

دانلود کتاب Germany: Jekyll and Hyde : an eyewitness analysis of Nazi Germany

دانلود کتاب Silane : chemistry, applications, and performance