دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Barolo and Barbaresco : the king and queen of Italian wine
دانلود کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی
مشخصات کتاب
Barolo and Barbaresco : the king and queen of Italian wine
ویرایش:
نویسندگان: O'Keefe. Kerin
سری:
ISBN (شابک) : 9780520959231, 052095923X
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 364
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی: شراب بارولو ایتالیا باربارسکو تجارت اقتصاد صنایع آشپزی عمومی نوشیدنی ها مشروبات الکلی
در صورت تبدیل فایل کتاب Barolo and Barbaresco : the king and queen of Italian wine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بارلو و باربارسکو: پادشاه و ملکه شراب ایتالیایی
کرین اوکیف، نویسنده مشهور و منتقد شراب، پس از موفقیت کتاب‌هایش در مورد برونلو دی مونتالچینو، خوانندگان را به سفری تاریخی و عمیق برای کشف Barolo و Barbaresco، دو تا از جذاب‌ترین و با داستان‌ترین شراب‌های ایتالیا می‌برد. در این کتاب جدید پیشگامانه، O'Keefe مروری جامع از مناطق رشد خیره کننده کنار هم این دو شراب در کلاس جهانی ارائه می دهد که فقط با شهر آلبا و تعدادی از شراب‌سازان به شدت فردگرا را معرفی می‌کند که شراب‌های ساختاریافته و در عین حال ظریف و پیچیده با عمق قابل‌توجهی از نجیب‌ترین آب‌های ایتالیا ایجاد می‌کنند. بیشتر بخوانید. ..
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Following on the success of her books on Brunello di Montalcino, renowned author and wine critic Kerin O'Keefe takes readers on a historic and in-depth journey to discover Barolo and Barbaresco, two of Italy's most fascinating and storied wines. In this groundbreaking new book, O'Keefe gives a comprehensive overview of the stunning side-by-side growing areas of these two world-class wines that are separated only by the city of Alba and profiles a number of the fiercely individualistic winemakers who create structured yet elegant and complex wines of remarkable depth from Italy's most noble gra. Read more...
فهرست مطالب
Cover
Subvention
Title
Copyright
Dedication
Contents
List of Illustrations
Preface
Introduction: Barolo and Barbaresco, the Pride of Piedmont
Part One: The Place, the Grape, the History, and the Wine
1 The Ancient Origins of the Langhe Hills
2 Noble Nebbiolo
3 The King of Wines, the Wine of Kings
4 The Barolo Wars and Their Effect on Both Denominations
5 Expansion, Subzones, and the Future of Barolo and Barbaresco
Part Two: Profiles of Key Barolo Producers by Village
6 Barolo and Novello
7 Castiglione Falletto
8 Serralunga d\'Alba
9 La Morra and Cherasco. 10 Monforte d\'Alba11 Verduno, Grinzane Cavour, Roddi, and Diano d\'Alba
Part Three: Profiles of Key Barbaresco Producers by Village
12 Barbaresco: From Domizio Cavazza to Subzones
13 (Village of) Barbaresco
14 Neive
15 Treiso and San Rocco Seno d\'Elvio
16 Wineries in Alba and outside of Barolo/Barbaresco Villages
Appendix A. Vintage Guide to Barolo and Barbaresco
Appendix B. Barolo and Barbaresco at a Glance
Notes
Acknowledgments
Glossary
Bibliography
Index.
