Barefoot Contessa Family Style

اینا گارتن، که هدیه‌اش را برای سرگرمی‌های غیررسمی در کتاب‌های پرفروش کتاب آشپزی پابرهنه کونتسا و مهمانی‌های پابرهنه کونتسا! به اشتراک گذاشت، با جذاب‌ترین دستور العمل‌های خود بازگشته است--a مجموعه ای از غذاهای مورد علاقه او برای آشپزی روزمره. در Baefoot Contessa Family Style، اینا توضیح می‌دهد که به اشتراک گذاشتن زندگی و سفره‌هایمان با کسانی که دوستشان داریم بسیار ضروری است و نمی‌توان آن را صرفاً برای موقعیت‌های خاص ذخیره کرد - و اگر می‌دانید چگونه غذاهای غیرقابل مقاومتی درست کنید، انجام این کار آسان است. با حداقل سر و صدا

برای اینا، بهترین راه برای اینکه مهمانان احساس کنند در خانه خود هستند، سرو غذاهایی است که به همان اندازه بی تکلف و خوشمزه هستند. بنابراین در کتاب جدیدش، او دستور العمل‌هایی را جمع‌آوری کرده است که بیشتر از همه دوستان و خانواده‌اش را خوشحال می‌کند - غذاهایی مانند چودر همپتون شرقی، مارچوبه برشته پارمزان، و لینگوئین با میگو اسکامپی. این نوعی غذای تازه و در دسترس است که قرار است در کاسه ها یا بشقاب های بزرگ دور میز رد شود و با گفتگوی گرم و خنده از آن لذت ببرید.

در Ina's...

Ina Garten, who shared her gift for casual entertaining in the bestselling Barefoot Contessa Cookbook and Barefoot Contessa Parties!, is back with her most enticing recipes yet--a collection of her favorite dishes for everyday cooking. In Barefoot Contessa Family Style, Ina explains that sharing our lives and tables with those we love is too essential to be saved just for special occasions--and it's easy to do if you know how to cook irresistible meals with a minimum of fuss.

For Ina, the best way to make guests feel at home is to serve them food that's as unpretentious as it is delicious. So in her new book, she's collected the recipes that please her friends and family most--dishes like East Hampton Clam Chowder, Parmesan Roasted Asparagus, and Linguine with Shrimp Scampi. It's the kind of fresh, accessible food that's meant to be passed around the table in big bowls or platters and enjoyed with warm conversation and laughter.

In Ina's...