دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Barbecurious: A Beginner's Guide to American Barbecue
دانلود کتاب Barbecurious: راهنمای مبتدیان برای باربیکیو آمریکایی
مشخصات کتاب
Barbecurious: A Beginner's Guide to American Barbecue
ویرایش:
نویسندگان: Cooking Penguin
سری:
ISBN (شابک) : 1482598531, 9781482598537
ناشر: CreateSpace Independent Publishing Platform
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 452 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Barbecurious: A Beginner's Guide to American Barbecue به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Barbecurious: راهنمای مبتدیان برای باربیکیو آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Barbecurious: راهنمای مبتدیان برای باربیکیو آمریکایی
وقتی سس های اروپایی با دود کردن گوشت بومی آمریکا و چوب های سخت مواجه شد، نتیجه یک جادوی قابل بلعیدن بود. از آن زمان، باربیکیو در آمریکا به یک سنت ملی غرورآشپز تبدیل شده است که میلیون‌ها طرفدار آن با خشونت و غرور دوستانه برخورد می‌کنند. این کتاب پای شما را از خانه بیرون می‌کند و به زودی به دنیایی متنوع و جذاب با اطلاعاتی در مورد نحوه دود کردن گوشت، بدون خرج کردن پول نقد زیاد برای سیگاری‌ها و نحوه درست کردن سس‌های مختلف از ایالات مختلف، می‌پردازد. در «کمربند باربیکیو» (و البته اینکه دود، گوشت و سس چگونه باید با هم کار کنند). این غذا با چند غذای جانبی و دسر سنتی که معمولاً با کباب سرو می شود، تکمیل می شود. بنابراین اگر این دنده یا مرغ برای بازی است، یا شاید مقداری ساندویچ گوشت خوک کشیده شده، این کتاب آنچه را که هر بار برای داشتن طعمی حرفه ای با بودجه مبتدی نیاز دارید به شما می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
When European sauces met Native American meat smoking and hardwoods the result was an ingestible magic. Since that time, Barbecue in America has grown to a proud national culinary tradition, treated with a friendly ferocity and pride by its millions of devotees. This book will get your foot out the door and into what you will soon discover is a diverse and engaging world with information on how to smoke meat, without spending lots of cash on a smoker, and how to make some different sauces from the various states in “the barbecue belt” (and of course how the smoke, meat, and sauce should all be working together). It’s rounded out by a few traditional side dishes and desserts that are typically served with barbecue. So if it’s ribs or chicken for the game, or maybe some pulled pork sandwiches, this book will give you what you need to get a professional taste with a beginner’s budget every time.
