دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Richard K. Troxell
سری:
ISBN (شابک) : 1556226977, 9781556226977
ناشر: Republic of Texas Press
سال نشر: 1999
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Barbecuing Around Texas به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کباب کردن در اطراف تگزاس نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
برای اولین بار، راهنمای جامع بهترین مکان های باربیکیو در تگزاس! دیگران آن را امتحان کردهاند، اما هیچکس استانداردهای دقیق نویسنده و دستیار خیالیاش ویلی جو را برآورده نکرده است. بسیاری از مكانهای بالیهو نتوانستند به نقطه مطلوب برسند. همه مکانهای کبابپزی باید بدون توجه به جو، صاحبان خوب، تبلیغات یا نزدیکی به آستین، در مقابل تستهای روبان، چنگال و فشار سخت ایستادگی میکردند. تروکسل سلسلهها را متقاعد کرد که از دستور العملها و اسرار ارزشمندی از جمله سسها، موپها و ماسهها جدا شوند. هیچ شهر یا شهری از نظارت دقیق تروکسل در امان نبود. نویسنده این قلمرو را در کمتر از شش ماه پوشش میدهد، گاهی اوقات شش مکان را در روز آزمایش میکند. و قسم می خورد که هنوز کباب را دوست دارد.
For the first time, a comprehensive guide to the best barbecue places in Texas! Others have attempted it, but no one has met the exacting standards of the author and his fictional sidekick Willie Joe. Many of the most ballyhooed places failed to come up to the mark. All barbecue places had to stand up to the demanding ribbon, fork, and squeeze tests, without regard to atmosphere, nice owners, publicity, or closeness to Austin. Troxell persuaded dynasties to part with treasured recipes and secrets including sauces, mops, and rubs. No town or city escaped Troxell's determined scrutiny. The author covered the territory in less than six months, sometimes testing as many as six places in a day. And he swears he still loves barbecue.