مشخصات کتاب

Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri

ویرایش:  
نویسندگان: Gino Ruozzi (editor). Gian Mario Anselmi (editor)  
سری: Le sfere 66 
ISBN (شابک) : 9788843062386, 8843062387 
ناشر: Carocci 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 411 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 10 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura italiana da Dante a Camilleri

از نان دانته و مانزونی گرفته تا ریزوتو گدا، از سوسیس دکامرون گرفته تا چوب ماکارونی پلنگ، حضور غذا در ادبیات ایتالیا مطمئناً اتفاقی یا پراکنده نیست. دقیقاً به همین دلیل - در زمانی که در میان چیزهای دیگر، علاقه دوباره به آشپزی در همه سطوح وجود دارد - جیان ماریو آنسلمی و جینو روززی غذا را به عنوان رشته مشترکی انتخاب کرده اند که از طریق آن میراث ادبی خود را بازیابی کنیم. این ناگزیر سفری متشکل از "چشیدن" خواهد بود، که هدف آن تحریک به جای ارضای گرسنگی ما برای مطالعه خوب (و غذای خوب) است، که در آن غذاهای رژیمی با غذاهای "جهنمی" ترکیب می شوند، و همه چیز را طبخ می کنند. در واقع غذاهای آینده نگر بسیار کمتر خوراکی، شکلات با بیسکویت یا تنقلات، پیادا با ترافل. به طور خلاصه، ضیافت یا بوفه‌ای که همه ما به آن دعوت شده‌ایم و به مناسبت صدمین سالگردش، دوست داریم تصور کنیم که پلگرینو آرتوسی به‌طور ایده‌آل برایمان آماده کرده است. بنابراین، خواندن مبارک و ... از غذای خود لذت ببرید!

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Dal pane di Dante e di Manzoni al risotto di Gadda, dalle salsicce del Decameron al timballo di maccheroni del Gattopardo, la presenza del cibo nella letteratura italiana non è certo casuale o sporadica. Proprio per questo - in un momento in cui fra l'altro si registra a tutti i livelli un rinnovato interesse per la cucina - Gian Mario Anselmi e Gino Ruozzi hanno scelto il cibo come fil rouge attraverso cui ripercorrere il nostro patrimonio letterario. Sarà un percorso inevitabilmente fatto di "assaggi", volti a stimolare più che a soddisfare la nostra fame di buone letture (e di buone pietanze), in cui si accosteranno cibi dietetici a cibi "infernali", la cucina kasher all'invero assai meno commestibile cucina futurista, la cioccolata ai biscotti o alle merendine, la piada ai tartufi. Un banchetto insomma, o un buffet, a cui siamo tutti invitati e che, nella ricorrenza del suo centenario, ci piace immaginare idealmente imbandito per noi da Pellegrino Artusi. Dunque, buona lettura e... buon appetito!

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Dining on Turtles: Food Feasts and Drinking in History

دانلود کتاب Der Kampf um die Erinnerung. Psychoanalyse für fortgeschrittene Anfänger

دانلود کتاب Pharmaceutical emulsions and suspensions

دانلود کتاب Barcelona, the Left and the Independence Movement in Catalonia

دانلود کتاب A Door of Hope: Spiritual Conflict in Pastoral Ministry