دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Baking Style: Art, Craft, Recipes
دانلود کتاب سبک پخت: هنر، کاردستی، دستور پخت
مشخصات کتاب
Baking Style: Art, Craft, Recipes
ویرایش:
نویسندگان: Yockelson. Lisa
سری:
ISBN (شابک) : 9780470437025, 1118119681
ناشر: John Wiley & Sons
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 530
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 144 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 47,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سبک پخت: هنر، کاردستی، دستور پخت: پخت، کتاب های الکترونیکی
در صورت تبدیل فایل کتاب Baking Style: Art, Craft, Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سبک پخت: هنر، کاردستی، دستور پخت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سبک پخت: هنر، کاردستی، دستور پخت
جشنی خیره کننده از هنر و هنر پخت در Baking Style، نویسنده برنده جایزه Baking by Flavour and Chocolate Chocolate، آنچه را در طول عمر پختن او مجذوب خود کرده است، ارائه می دهد. در 100 مقاله و بیش از 200 دستور غذا، همراه با 166 تصویر تمام رنگی، سبک پخت با اکتشافات، الهامات، و دستور العمل های دقیق اما ساده برای به تصویر کشیدن هنر و صنعت پخت در خانه آمیخته شده است. لیزا یوکلسون نویسنده برنده جایزه Baking by Flavour and Chocolate Chocolate است. مقالات، مقالات، و دستور العمل های او در نشریات ملی مانند Boston Globe،;Baking Style: Art Craft Recipes; فهرست؛ با قدردانی؛ پیش درآمد؛ عناصر؛ مهارت؛ فرم ساختار شکل. کتاب داستان پخت; یک عمر پخت و پز؛ طعم خالص؛ جوهر بادام؛ زغال اخته، ذوب و ذوب شدن؛ کره ای؛ ملایم روشن، نه تند و تیز؛ بازدید مجدد از یک کوکی؛ شیرین ترش؛ صبح متعلق به دارچین است. خوش طعم، تند، شیرین؛ گذشته کامل; یادگاری پخت؛ یک مراسم تعطیلات، ده به ده؛ دختر تولد سرخ شده; ملکه نارگیل؛ نان نوه، کیک مادربزرگ; یادگیری ورز دادن؛ عشق مادری؛ ساده از مد افتاده؛ یک پتو شکلاتی؛ موز آراما; لک دار
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A dazzling celebration of the art and craft of baking In Baking Style, the award-winning author of Baking by Flavor and ChocolateChocolate, presents what has fascinated her during a lifetime of baking. In 100 essays and more than 200 recipes, along with 166 full-color images, Baking Style is infused with discoveries, inspirations, and exacting but simple recipes for capturing the art and craft of baking at home. Lisa Yockelson is the award-winning author of Baking by Flavor and ChocolateChocolate. Her articles, essays, and recipes have appeared in national publications such as the Boston Globe,;Baking Style: Art Craft Recipes; Contents; With Gratitude; Prelude; Elements; Craft; Shape Structure Form; Baking Storybook; a baking life; Pure Flavor; almond essence; blueberries, melding and melting; butterluscious; mellow; bright, not perky; revisiting a cookie; sweetly tart; the morning belongs to cinnamon; zesty, spicy, sweet; Past Perfect; a baking memento; a holiday ritual, dozen upon dozen; blushing birthday girl; coconut queen; granddaughter's bread, grandmother's cake; learning to knead; motherlove; Plain Old-Fashioned; a chocolate blanket; bananarama; freckled.
فهرست مطالب
Baking Style: Art Craft Recipes
Contents
With Gratitude
Prelude
Elements
Craft
Shape Structure Form
Baking Storybook
a baking life
Pure Flavor
almond essence
blueberries, melding and melting
butterluscious
mellow
bright, not perky
revisiting a cookie
sweetly tart
the morning belongs to cinnamon
zesty, spicy, sweet
Past Perfect
a baking memento
a holiday ritual, dozen upon dozen
blushing birthday girl
coconut queen
granddaughter\'s bread, grandmother\'s cake
learning to knead
motherlove
Plain Old-Fashioned
a chocolate blanket
bananarama
freckled. More-than-the-kitchen-sinkpeanuts reign
quite golden
streaky, moist, and messy
the aroma of plain
sunday bread
Very Naughty
chocolate, and a lot of it, in the right place
cookies, untamed
fudge griddled
lacking restraint
little muffins, sauced
rough and tumble, moist and sensual
seductive times two
fry happy
Dreamy Regal
a golden ring of cake
all tucked in
bouffant
egg whites to the nth degree
finally, after all these years
in the round, fluted
undone
jammy
Texture Exquisite
awfully sticky
crispycrunchycookie
gritty but good
on the side, but maybe not. Seriously seeking chewy and plumpso tender
tender is the bread
cake for breakfast-oh my!
cookies that vaporize
Contour Fanciful
winter bread
a fresh fig and pastry jamboree
inflated and cream-filled, inflated in a savory way
loopy
soda \"pop\"
twisted
flat and puffy
Intense Bold
a delicious crumble
cupcakes, gilded
sweet finance
in the spirit of
not dainty
really spicy
to the brim
one way or the other
tipping the scale on chocolate
Polished Sophisticated
cookies that cast a butter spell
a cake for twenty-four hours
sweet bread tart
chocolate dressed for autumn. Culturedthe butter cake challenge
the royal treatment
whirly and twirly
Comfy Cozy
a sweet soaking
fresh-ahead
not a bowl of hot oatmeal
sticks, rounds, and hearts
thin and jam-packed
zoom!
blond, beautiful (of texture), and brown sugary
alluring
Lush Exuberant
a liberal use of toffee
formula for excess
high-volume chocolate
hundreds of cookies later
rolled and folded
stand tall
a savory nibble
Down Home
nothing fancy
biscuits without apology
ginger, front and center
streusel overload
friendship baking
bundles of joy
just for fun
flavored, dropped. Establishing a traditionEpilogue
every last crumb
Diary
Selected Sources
Bibliography
Index.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
