Backpacker's Cookbook: A Practical Guide to Dining Out

ویرایش: Revised 
نویسندگان: Dave Coustick. Nick Nairn  
سری:  
 
ناشر: The In Pinn 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 665 کیلوبایت 

قیمت کتاب (تومان) : 49,000

یک وسیله کوله‌پشتی کاربردی برای هر کوهنوردی یا کمپینگی که می‌خواهد کاری بیش از صرف یک غذای جوشانده یا مقداری سوپ پودری روی تپه انجام دهد. حدود 100 دستور غذا توسط Munro-bagger Dave Coustick نشان می‌دهد که می‌توان بدون نیاز به حمل انبوه مواد یا با قوطی‌ها و بسته‌ها، غذاهای مقوی خورد. نکات مفید در مورد نحوه استفاده از مواد تازه که می تواند از ماهی گرفته تا قارچ و تجهیزات مورد نیاز را شامل شود. دستور غذاها شامل: 7 پاستا، مرغ و قارچ وحشی، هش گوشت گاو ذرت شده، گوشت بره با شوید، املت، کیک ماهی، فلفل قرمز با برنج، ریزوتو، سیب زمینی تفت داده شده، استیک و پیاز، موز در Grand Marnier، پنکیک، تارت هلو و موز با شکلات . این کتاب که در قالبی مفید تولید شده است، افزودنی ضروری برای کوله پشتی کوهنوردان و کوهنوردان است.

A practical rucksack item for any hillwalker or camper who wants to do more than simply open a boil-in-the-bag meal or some powdered soup on the hill. Some 100 recipes by Munro-bagger Dave Coustick show that it is possible to eat hearty meals without having to carry masses of ingredients or be wieghed down with cans and packets. Helpful hints on how to use fresh ingredients which can range from fish to mushrooms and what equipment is required are included. Recipes include: 7 pastas, chicken & wild mushrooms, corned beef hash, lamb with dill, omelettes, fish cakes, chilli with rice, risotto, saute potatoes, steak & onions, bananas in Grand Marnier, pancakes, peach tart and bananas with chocolate. Produced in a handy format, this book is an essential addition to the hillwalker and hiker's backpack.