دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Backen!
دانلود کتاب پخت!
مشخصات کتاب
Backen!
ویرایش:
نویسندگان: Christina Kempe
سری:
ISBN (شابک) : 9783774287969, 3774287961
ناشر: Graefe und Unzer Verlag
سال نشر: 2005
تعداد صفحات: 457
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Backen! به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پخت! نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پخت!
در "Baking! The Yellow from GU" بیش از 400 صفحه مطالب خواندنی آشپزی با 888 دستور غذا وجود دارد که واقعاً به آنها نیاز دارید: در 8 فصل دستور پخت و فراتر از آن، کل دنیای شگفت انگیز پخت آشکار می شود: کیک مرمر و Linzer Torte، Spitzbuben و کوکی های شکلاتی، کلوچه بلوبری و شیرینی دانمارکی، نان سبوس دار و پیتزا. تکمیل شده توسط فصل نوشیدنی با دستور العمل های بسیاری برای قهوه، چای، کاکائو و شراب مولد. هر فصل دستور غذا توسط سباستین دیکهات به شیوه ای زنده و شایسته معرفی و توضیح داده شده است. علاوه بر 888 دستور غذا، 30 صفحه دانش عملی و روزمره پخت از متخصص تغذیه، نویسنده کتاب آشپزی و نانوای پرشور کریستینا کمپ، و همچنین فهرستی پیچیده، کمک به تفکیک جزئیات در کل کتاب و برای مرجع A-Z وجود دارد که تضمین می کند. کمک سریع اگر خمیر بلند نشد کیک را نمی توان از قالب خارج کرد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In "Backen! Das Gelbe von GU" gibt es über 400 Seiten kulinarisches Lesefutter mit 888 Rezepten, die man wirklich braucht: In 8 Rezeptkapiteln und darüber hinaus offenbart sich die ganze wunderbare Welt des Backens: Marmorkuchen und Linzer Torte, Spitzbuben und Schokocookies, Blueberrymuffins und Plunderteilchen, Vollkornbrot und Pizza. Ergänzt durch ein Getränke-Kapitel mit vielen Rezepten zu Kaffee, Tee, Kakao und Glühwein. Jedes Rezept-Kapitel wird eingeleitet und spritzig-kompetent kommentiert von Sebastian Dickhaut. Zu den 888 Rezepten gibt es 30 Seiten praxisnahes und alltagstaugliches Backwissen von Ernährungswissenschaftlerin, Kochbuchautorin und leidenschaftlicher Bäckerin Christina Kempe, zudem ein ausgeklügeltes Register, ausführliche Pannenhilfe durchgängig im ganzen Buch und zum Nachschlagen von A-Z, das schnelle Hilfe garantiert, wenn der Teig nicht geht und der Kuchen nicht aus der Form zu kriegen ist.
فهرست مطالب
Inhalt......Page 5
KUCHEN......Page 8
OBSTKUCHEN......Page 62
TORTEN......Page 120
MUFFINS & TEILCHEN......Page 174
PLÄTZCHEN & COOKIES......Page 222
BROT & BRÖTCHEN......Page 274
PIZZA & HÄPPCHEN......Page 330
KAFFEE & TEE......Page 384
BACKEN! FÜR ALLE FÄLLE......Page 400
DIE ZUTATEN......Page 401
TEIGE & MASSEN......Page 412
VORBEREITEN & FORMEN......Page 419
DAS BACKEN......Page 421
DAS FINISH......Page 423
SCHNEIDEN & AUFBEWAHREN......Page 425
BACKHELFER VON A–Z......Page 427
GLOSSAR VON A–Z......Page 429
PANNENHILFE & BACKTIPPS VON A–Z......Page 434
DAS GROSSE REGISTER VON A–Z......Page 437
BLITZREZEPTE VON A–Z......Page 456
