دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Rodgers. Rick, Fink. Ben(Photographer) سری: ISBN (شابک) : 9780061438844, 0061438847 ناشر: William Morrow Cookbooks; Wm. Morrow سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 164 pages: color illustrations; زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Autumn gatherings: casual food to enjoy with family and friends به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گردهمایی های پاییزی: غذاهای معمولی برای لذت بردن با خانواده و دوستان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
وقتی برگ ها شروع به ریزش می کنند و دما شروع به کاهش می کند،
وقت آن است که با غذای راحتی که از مزه های این فصل بهره کامل می
برد، راحت شوید. از کدو حلوایی و سبزیجات ریشه دار گرفته تا زغال
اخته و به تا غذاهای دلچسب و خوش طعم،گردهمایی های
پاییزیبه شما کمک می کند از نعمت های طبیعی این فصل نهایت
استفاده را ببرید.
ریک مربی آشپزی برنده جایزه دستور العمل های راجرز عمداً بدون
عارضه هستند و بر طعم ها، عطرها و رنگ های پاییز تمرکز دارند.
ساعت شام را با کلم بروکلی و سوپ سیر کباب شده، کاردون های پخته
شده در سس فونتینا، ساق بره با راتاتوئی برشته، و پودینگ تافی
چسبناک کدو تنبل گرم کنید. با پنیر هوبوکن، دمنوش ریشه کرفس و
فلفل قرمز، سالسا کدو حلوایی برشته گرم با چیپس ترتیلا، و میله
های انجیر، یک درجه بالا بروید. یک مهمانی هالووین را با کیک سیب
هویج با فراستینگ پنیر خامه ای شیرین کنید. و خانواده و دوستان می
توانند از بوقلمون کبابی خشک با سس سیب، نان ذرت با میوه های خشک
و فندق، پوره سیب زمینی با ماسکارپونه و سیر برشته، و پای انگور
کنکورد تشکر کنند.
از آخرین طلایی از روزهای آگوست تا اوایل آذر شب در مقابل آتش،
همه می توانند لذت برداشت محصول پاییزی را جشن بگیرند. با دستور
العمل های خوشمزه و عکس های رنگی زیبا، ریک راجرز وجمعیت های
پاییزیبه شما کمک می کنند تا از این فصل فوق العاده بهترین
استفاده را ببرید.
When the leaves start to fall and the temperature begins to
drop, it's time to cozy up with comfort food that takes full
advantage of the season's flavors. From squash and root
vegetables to cranberries and quince to hearty, savory
dishes,Autumn Gatheringswill help you make the most of
this season's natural bounty.
Award-winning cooking instructor Rick Rodgers's recipes are
purposefully uncomplicated, focusing on the flavors, aromas,
and colors of autumn. Warm up the dinner hour with Broccoli and
Roast Garlic Soup, Baked Cardoons in Fontina Sauce, Leg of Lamb
with Roasted Ratatouille, and Pumpkin Sticky Toffee Pudding.
Take tailgating up a notch with Hoboken Cheesesteaks, Celery
Root and Red Pepper Slaw, Warm Roasted Butternut Squash Salsa
with Tortilla Chips, and Fig Bars. Sweeten a Halloween party
with Carrot Apple Cupcakes with Cream Cheese Frosting. And
family and friends can give thanks over Dry-Brined Roast Turkey
with Cider Gravy, Cornbread Stuffing with Dried Fruits and
Hazelnuts, Mashed Potatoes with Mascarpone and Roasted Garlic,
and Concord Grape Pie.
From the last golden days of August to early December evenings
in front of the fire, everyone can celebrate the pleasures of
the fall harvest. With delicious recipes and beautiful color
photographs, Rick Rodgers andAutumn Gatheringswill
help inspire you to make the most of this wonderful season.
Cover Image......Page 1
Title Page......Page 3
Contents......Page 6
Introduction......Page 7
Chapter One: Appetizers and Beverages......Page 11
Chapter Two: Soups and Salads......Page 32
Chapter Three: Main Courses......Page 54
Chapter Four: Pasta and Risotto......Page 100
Chapter Five: Side Dishes......Page 118
Chapter Six: Desserts......Page 138
Index......Page 173
Acknowledgments......Page 177
About the Author......Page 178
Credits......Page 179
Copyright Notice......Page 180
About the Publisher......Page 181