دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Hong. T P
سری:
ISBN (شابک) : 1496977777, 9781496985569
ناشر: AuthorHouse UK
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 1 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب At Home with Chinese Cuisine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب در خانه با غذاهای چینی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
غذاهای چینی یکی از پیچیده ترین و متنوع ترین غذاهای جهان است. ظرافت و بعد فرهنگی آن بسیار فراتر از آن چیزی است که توسط غذای چینی آشکار شده است. به نظر می رسد تعداد کمی در غرب بیش از آگاهی سطحی از چند غذای تند یا شیرین و ترش دارند. حتی کمتر به نظر می رسد در خانه با پخت و پز چینی. هدف این کتاب ابهامزدایی از تهیه غذاهای چینی است و نشان میدهد که تهیه غذاهای کلاسیک چینی چقدر ساده است. از خوانندگان دعوت میشود تا با چاقو، شعله و ترکیب سلیقهها بازی کنند و دستور العملهایی را متناسب با کام افراد تطبیق داده و اتخاذ کنند. همچنین به عنوان یک نقشه آشپزی و راهنمای زبان آشپزی رایج برای دوستداران غذا برای کشف غذاهای چینی در دنیای بدون مرز میراث آشپزی عمل می کند. چینی ها عاشق غذا هستند و از صحبت کردن در مورد آن لذت می برند. دیپلماسی میز شام از دیرباز بخشی از فرهنگ آشپزی بوده است. این کتاب منبع بسیار خوبی برای درک میراث آشپزی چینی است تا بتوانید طعم غذا را درک کنید و در مورد آن بحث کنید. و ایجاد رابطه را تسهیل خواهد کرد
Chinese Cuisine is among the world's most sophisticated and diverse. Its subtlety and cultural dimension go far beyond what is revealed by Chinese takeaways. Few in the West seem to have more than a superficial awareness of a few spicy or sweet and sour dishes. Even fewer seem at home with cooking Chinese. This book is aimed at demystifying Chinese food preparation and show how straightforward preparing classic Chinese dishes can be. Readers are invited to play with knife, flame, and the blending of tastes, and to adapt and adopt recipes to suit the individual palate. It also serves as a culinary map and common culinary language guide for food lovers to explore Chinese cuisine in the borderless world of culinary heritage. The Chinese love food and enjoy talking about it. Dinner table diplomacy has long been part and parcel of the culinary culture. This book is an excellent source of reference for understanding the Chinese culinary heritage so as to be able to appreciate and discuss the flavour of the food. And it will facilitate relationship building