مشخصات کتاب

Asian Recipes - Dessert Delights

ویرایش:  
نویسندگان: Charles Ho  
سری: With Images Of Each Dessert And Chef's Tip 
 
ناشر:  
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Asian Recipes - Dessert Delights به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دستور العمل های آسیایی - دسر دلپذیر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دستور العمل های آسیایی - دسر دلپذیر

چای سبز. دانه های کنجد. لوبیا. برنج. در دنیای غرب، این طعم ها معمولاً با دسرها مرتبط نیستند. آه، چقدر از دست می دهیم! هنگامی که طعم شیرین غیرمعمول آسیا را بچشید، مادام العمر در گرو خواهید بود.

حتی با وجود محبوبیت غذاهای آسیایی در دنیای غرب، دسرهای آسیایی اغلب کمتر مورد توجه قرار می گیرند. . با وجود در دسترس بودن غذای آسیایی به صورت فست فود، منجمد و راحت، بیشتر غربی ها با غذاهای شیرینی که در دنیای شرق در کنار غذاهای آسیایی مورد علاقه خود تولید می شوند، آشنایی ندارند.

اکنون می توانید از این غذاهای عجیب و غریب لذت ببرید. و حتی بدون نیاز به رفتن به رستوران از شیرینی های آشپزی کم استفاده شده است. با دستور العمل های این کتاب، شما به راحتی می توانید دسرهای آسیایی معتبر درست در آشپزخانه خود ایجاد کنید.

دستورالعمل های دسر آسیایی: بهترین دستور غذاها از آسیا توسط چارلز هو بیش از 50 دستور دسر خوشمزه را ارائه می دهد. از چین، ژاپن، کره، هند، سریلانکا، عراق، فیلیپین، اندونزی، تایلند و ویتنام. شما یاد خواهید گرفت که چگونه انواع دسرهای منحصر به فرد مانند ژله، کیک برنجی چسبناک، سوپ دسر، کوفته های شیرین و غیره را بپزید.

در اینجا فقط نمونه ای از برخی از دسرهای موجود در این کتاب آورده شده است:

• Anmitsu
• Baklawa
• Banh Chuoi Nuong
• Banh flan
• Bibikkan
• Biko
• Buko Pandan
• Cendol
• Dasik
• Gyeong dan
• Kluay kaek با یخ خامه
• بستنی موچی
• Modak
• کیک ماه
• پانی والالو
• گرد و غبار پکن
• حلوای پسته
• برنج رنگین کمانی کیک
• سوپ لوبیا قرمز
• تئوک با دایچو و لوبیای سیاه

اگر می‌خواهید به آشپزی آسیایی خود جرقه دیگری از اصالت بدهید، دیگر به دنبال آن نباشید! دسرهای آسیایی معمولاً در کنار یک غذای خوش طعم به جای بعد از آن، مانند فرهنگ غربی، سرو می‌شوند. وعده‌های غذایی شما با گنجاندن یک دسر شیرین در کنار غذای اصلی اصالت پیدا می‌کنند.
علاوه بر این، بیشتر این دسرهای آسیایی به طرز خوشمزه‌ای کم‌چرب هستند و حتی برای افرادی که وزنشان را تماشا می‌کنند، خوردن آن‌ها بی‌خطر است. درست است: اکنون می توانید شیرینی خود را سیر کنید و طعم های جدید را بدون گناه امتحان کنید، حتی در رژیم غذایی.

این کتاب دارای دستورالعمل‌های واضح و آسان و عکس‌های رنگی است که هر دستور غذا را همراهی می‌کند. در هر فصل مروری کوتاه بر دسرهای آن کشور ارائه شده است و در پایان یک جدول تبدیل برای راحتی شما وجود دارد. بسیاری از دستور العمل ها حاوی نکات اضافی سرآشپز، نکات کوچکی از اطلاعات برای تغییرات، پیشنهادات سرو یا چیزهای دیگری هستند که می توانید با مواد تشکیل دهنده انجام دهید.

برای هر کسی که به آشپزی آسیایی علاقه مند است، غذای دسر آسیایی مطمئن باشید که یک مکمل ارزشمند برای کتابخانه آشپزخانه شما خواهد بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Green tea. Sesame seeds. Beans. Rice. In the Western world, these flavors aren’t usually associated with desserts. Oh, how we’re missing out! Once you taste the unusual sweet flavor combinations Asia has to offer, you’ll be hooked for life.

Even as Asian dishes continue to gain in popularity in the Western world, Asian desserts often receive much less attention. Despite the availability of Asian food in fast food, frozen, and convenience forms, most Westerners are unfamiliar with the sweet specialties developed in the Eastern world alongside their favorite Asian dishes.

Now you can indulge in these exotic and underused culinary confections without even having to go out to a restaurant. With the recipes in this book, you will easily be able to create authentic Asian desserts right in your own kitchen.

Asian Recipe Dessert Delights: The Best Recipes from Asia by Charles Ho offers over 50 delicious dessert recipes from China, Japan, Korea, India, Sri Lanka, Iraq, The Philippines, Indonesia, Thailand, and Vietnam. You’ll learn how to cook all kinds of unique desserts such as jellies, sticky rice cakes, dessert soups, sweet dumplings, and more.

Here’s just a sample of some of the desserts found in this book:

• Anmitsu
• Baklawa
• Banh Chuoi Nuong
• Banh flan
• Bibikkan
• Biko
• Buko pandan
• Cendol
• Dasik
• Gyeong dan
• Kluay kaek with ice cream
• Mochi ice cream
• Modak
• Moon cake
• Pani Walalu
• Peking dust
• Pistachio halva
• Rainbow rice cake
• Red bean soup
• Tteok with daechu and black beans

If you’re looking to give your Asian cooking an additional spark of authenticity, look no further! Asian desserts are usually served alongside a savory meal instead of afterward, as in Western culture. Your meals will gain authenticity by including a sweet dessert alongside the main dish.
In addition, most of these Asian desserts are deliciously low-fat, making them safe to eat even for someone watching their weight. That’s right: now you can satisfy your sweet tooth and try out new flavors guilt-free, even on a diet.

This book features clear, easy-to-follow instructions and color photographs accompanying each recipe. Each chapter provides a brief overview of the desserts of that country, and there is a conversion table at the end for your convenience. Many of the recipes also carry additional chef’s tips, little tidbits of information for variations, serving suggestions, or additional things you can do with the ingredients.

For anyone interested in Asian cooking, Asian Recipe Dessert Delights is sure to become an invaluable addition to your kitchen library.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Pastoral Epistles: A Commentary on the Greek Text

دانلود کتاب Credit Derivatives Insights Morgan Stanley

دانلود کتاب Basic College Mathematics

دانلود کتاب The Story of Han Xiangzi: The Alchemical Adventures of a Daoist Immortal

دانلود کتاب Five Acres and Independence: a practical guide to the selection and management of the small farm