دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Andrea Robinson, Elaine Wigley سری: ISBN (شابک) : 9781444123692, 1444123696 ناشر: Hodder Education سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 257 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 19 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب AQA GCSE Design and Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب AQA GCSE طراحی و فناوری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خلاقیت و مهارتهای عملی به طور کامل با پایهگذاری دانش در این
کتاب درسی جدید برای طراحی و فناوری AQA GCSE: فناوری غذا مرتبط
است.
محتوا: جلد. فهرست؛ 1 مواد و اجزاء --
درک خواص تغذیه ای غذا. 2 درک خواص عملکردی غذا. 3 استفاده از
اجزای استاندارد در فرآوری مواد غذایی. 4 مهارت ها و فرآیندهای
غذایی؛ 5 تأثیرات طراحی و بازار --
عوامل مؤثر بر انتخاب غذا از سوی افراد. 6 طراحی و تأثیرات بازار
--
بررسی فرصت های طراحی. 7 توسعه یک نمونه اولیه محصول غذایی. 8
تأثیرات طراحی و بازار --
برچسبگذاری، بستهبندی، اطلاعات محصول و کدهای عمل. 9 استفاده،
نیاز و تأثیر مواد افزودنی. 10 استفاده از ابزار و تجهیزات. 11
ذخیره سازی مواد غذایی و محصولات غذایی 12 ساخت و تولید در مقیاس
بزرگ; 13 توسعه فناوری; 14 ارزیابی کنترل شده. نمایه.
چکیده: خلاقیت و مهارت های عملی به طور کامل با پایه دانش در این
کتاب درسی جدید برای طراحی و فناوری AQA GCSE: فناوری مواد غذایی
مرتبط است.
Creativity and practical skills are fully linked to
underpinning knowledge in this new textbook for AQA GCSE Design
and Technology: Food Technology.
Content: Cover; Contents; 1 Materials and components --
understanding the nutritional properties of food; 2
Understanding the functional properties of food; 3 Use of
standard components in food processing; 4 Food skills and
processes; 5 Design and market influences --
factors affecting people's choice of food; 6 Design and market
influences --
investigating design opportunities; 7 The development of a food
product prototype; 8 Design and market influences --
labelling, packaging, product information and codes of
practice; 9 The use, need and effect of additives; 10 Using
tools and equipment. 11 Storage of food and food products12
Manufacturing and large-scale production; 13 Technological
development; 14 The controlled assessment; Index.
Abstract: Creativity and practical skills are fully linked to
underpinning knowledge in this new textbook for AQA GCSE Design
and Technology: Food Technology