Applied Manure and Nutrient Chemistry for Sustainable Agriculture and Environment

به دلیل افزایش سریع جمعیت جهان و بهبود استانداردهای زندگی، بخش کشاورزی جهانی با چالش هایی برای پایداری تولیدات کشاورزی و محیط زیست مواجه است. کشاورزی فشرده پرمحصول معمولاً به افزودن کودها (مواد شیمیایی مصنوعی، کود حیوانی و غیره) وابسته است. با این حال، تلفات غیر نقطه ای مواد مغذی از مزارع کشاورزی به دلیل کوددهی می تواند بر محیط زیست تأثیر منفی بگذارد. دانش افزایش در شیمی مواد مغذی گیاه برای بهبود راندمان استفاده و به حداقل رساندن تلفات از منابع مغذی معدنی و آلی مورد نیاز است. برای این منظور، این کتاب از 19 فصل تشکیل شده است که فعالیت های تحقیقاتی اخیر در شیمی مواد مغذی کاربردی با هدف کشاورزی و محیط زیست پایدار را برجسته می کند. موضوعات مورد علاقه شامل، اما نه محدود به گونه زایی، کمی سازی، و فعل و انفعالات مواد مغذی مختلف گیاه و عوامل مرتبط در کود، خاک و گیاهان است. این کتاب به موضوعات قابل تحقیق در حال ظهور در مورد استفاده جایگزین و نظارت بر محیط زیست از کود دامی و سایر محصولات کشاورزی می پردازد که ممکن است ایده های تحقیقاتی جدید و جهت گیری در زمینه های مربوطه را تحریک کند.

Due to the rapid increase in world population and improving living standards, the global agriculture sector is confronting with challenges for the sustainability of agricultural production and of the environment. Intensive high-yield agriculture is typically dependent on addition of fertilizers (synthetic chemicals, animal manure, etc.). However, non-point nutrient losses from agricultural fields due to fertilization could adversely impact the environment. Increased knowledge on plant nutrient chemistry is required for improving utilization efficiency and minimizing loses from both inorganic and organic nutrient sources. For this purpose, the book is composed of 19 chapters that highlight recent research activities in applied nutrient chemistry geared toward sustainable agriculture and environment. Topics of interest include, but are not limited, to speciation, quantification, and interactions of various plant nutrients and relevant contributories in manure, soil, and plants. This book outlooks emerging researchable issues on alternative utilization and environmental monitoring of manure and other agricultural by products that may stimulate new research ideas and direction in the relevant fields.