Application of Microbes in Environmental and Microbial Biotechnology

این کتاب ویرایش شده جامع در مورد آینده نگر میکروبی، رویکردهای نوآورانه و استراتژی های تحقیق را مورد بحث قرار می دهد، و همچنین طیف گسترده ای از تحقیقات پیشرفته در مورد پردازش، خواص و پیشرفت های تکنولوژیکی محصولات میکروبی و کاربردهای آنها را ارائه می دهد. میکروب ها کاربردهای بسیار مهمی در زندگی ما از جمله صنایع و فرآوری مواد غذایی پیدا می کنند. آنها به طور گسترده ای در تخمیر نوشیدنی ها، فرآوری محصولات لبنی، تولید داروها، مواد شیمیایی، آنزیم ها، پروتئین ها و مواد زیستی استفاده می شوند. تبدیل زیست توده به سوخت، فناوری پیل سوختی، سلامت و بخش های زیست محیطی. برخی از این محصولات به صورت تجاری تولید می شوند، در حالی که برخی دیگر به طور بالقوه در بیوتکنولوژی ارزشمند هستند. میکروارگانیسم ها در تحقیقات به عنوان ارگانیسم های مدل بسیار ارزشمند در نظر گرفته می شوند. این مجموعه مفیدی برای دانشجویان و محققان میکروبیولوژی، بیوتکنولوژی و صنایع شیمیایی است.

This comprehensive edited book on microbial prospective discusses the innovative approaches and investigation strategies, as well as provides a broad spectrum of the cutting-edge research on the processing, properties and technological developments of microbial products and their applications. Microbes finds very important applications in our lives including industries and food processing. They are widely used in the fermentation of beverages, processing of dairy products, production of pharmaceuticals, chemicals, enzymes, proteins and biomaterials; conversion of biomass into fuel, fuel cell technology, health and environmental sectors.  Some of these products are produced commercially, while others are potentially valuable in biotechnology. Microorganisms are considered invaluable in research as model organisms. This is a useful compilation for students and researchers in microbiology, biotechnology and chemical industries.