دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Apple: A Global History
دانلود کتاب سیب: یک تاریخ جهانی
مشخصات کتاب
Apple: A Global History
ویرایش:
نویسندگان: Erika Janik
سری: Reaktion Books - Edible
ISBN (شابک) : 1861898487, 9781861898487
ناشر: Reaktion Books
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 35,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیب: یک تاریخ جهانی: میوه‌ها، آشپزی بر اساس مواد تشکیل دهنده، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب، تاریخچه، آموزش آشپزی و مرجع، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب، مشاهیر و برنامه‌های تلویزیونی، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب
در صورت تبدیل فایل کتاب Apple: A Global History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیب: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سیب: یک تاریخ جهانی
Gravenstein. قطره طلایی کو. مندوسینو کاکس. این نام‌ها به نظر
چیزی از تخیل تالکین یا شاید مواد تشکیل دهنده یک معجون جادویی
مشکوک به نظر می‌رسند تا آن چیزی که هستند - انواع سیب. اما
سیب‌ها همانطور که در نام‌های دلربای‌شان است، هزاران سال
انسان‌ها را متحیر و فریب داده‌اند.
Apple: A Global History اهمیت فرهنگی و آشپزی را بررسی
می‌کند. میوه‌ای که در کوه‌های قزاقستان به دنیا آمده و از آن
زمان تا کنون جهان را طی کرده و تقریباً در همه جا محبوب شده
است. از باغ عدن و اودیسه هومر تا جانی اپلسید، ویلیام
تل و حتی رایانه اپل، اریکا جانیک نشان می دهد که چگونه سیب ها
از زمان های باستان تا به امروز به منبعی جهانی برای رزق، سلامت
و نماد تبدیل شده اند. روز.
این کاوش در مورد محبوب‌ترین میوه‌های سیاره با تصاویر بسیار
جذاب، شامل راهنمای انتخاب بهترین سیب‌ها، علاوه بر دستور
العمل‌های سیب از سراسر جهان، از جمله چه چیزی است. اعتقاد بر
این است که اولین دستور العمل سیب ثبت شده از مارکوس آپیسیوس،
غرفه رومی است. و جانیک نمی گذارد فراموش کنیم که سیب فقط
خوردنی خوبی نیست. آب آنها نوشیدنی خوبی نیز دارد - همانطور که
تاریخچه سیب در آمریکای شمالی و اروپا نشان می دهد.
جانیک در محاصره نمادهای سیب در واشنگتن، "ایالت سیب" بزرگ شد.
بنابراین هیچ نویسنده ای بهتر از این داستان جذاب وجود ندارد.
خوانندگان این داستان شگفت‌انگیز و سرگرم‌کننده میوه‌ای که
به‌طور پیچیده با تاریخ بشر مرتبط است را خواهند خورد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Gravenstein. Coe’s Golden Drop. Mendocino Cox. The names
sound like something from the imagination of Tolkien or
perhaps the ingredients in a dubious magical potion rather
than what they are—varieties of apples. But as befits their
enchanting names, apples have transfixed and beguiled humans
for thousands of years.
Apple: A Global History explores the cultural and
culinary importance of a fruit born in the mountains of
Kazakhstan that has since traversed the globe to become a
favorite almost everywhere. From the Garden of Eden and
Homer’s Odyssey to Johnny Appleseed, William Tell, and
even Apple Computer, Erika Janik shows how apples have become
a universal source of sustenance, health, and symbolism from
ancient times to the present day.
Featuring many mouthwatering illustrations, this exploration
of the planet’s most popular fruit includes a guide to
selecting the best apples, in addition to apple recipes from
around the world, including what is believed to be the first
recorded apple recipe from Roman gourmand Marcus Apicius. And
Janik doesn’t let us forget that apples are not just good
eating; their juice also makes for good drinking—as the
history of cider in North America and Europe attests.
Janik grew up surrounded by apple iconography in Washington,
the “apple state,” so there is no better author to tell this
fascinating story. Readers will eat up this surprising and
entertaining tale of a fruit intricately linked to human
history.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Impulse für eine europäische Harmonisierung des Urheberrechts/Perspectives d’harmonisation du droit d’auteur en Europe: Urheberrecht im deutsch-französischen Dialog/Rencontres franco-allemandes
دانلود کتاب Kreuzzug gegen den Gral. Die Geschichte der Albigenser GERMAN
دانلود کتاب The King of Spades – Life and Military Carrier of General Robert E. Lee
دانلود کتاب 3rd Revised Abhidharma Doctrines and Controversies on Perception
