ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Apple: A Global History

دانلود کتاب سیب: یک تاریخ جهانی

Apple: A Global History

مشخصات کتاب

Apple: A Global History

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری: Reaktion Books - Edible 
ISBN (شابک) : 1861898487, 9781861898487 
ناشر: Reaktion Books 
سال نشر: 2011 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 35,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب سیب: یک تاریخ جهانی: میوه‌ها، آشپزی بر اساس مواد تشکیل دهنده، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب، تاریخچه، آموزش آشپزی و مرجع، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب، مشاهیر و برنامه‌های تلویزیونی، کتاب‌های آشپزی، غذا و شراب



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 13


در صورت تبدیل فایل کتاب Apple: A Global History به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سیب: یک تاریخ جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب سیب: یک تاریخ جهانی



Gravenstein. قطره طلایی کو. مندوسینو کاکس. این نام‌ها به نظر چیزی از تخیل تالکین یا شاید مواد تشکیل دهنده یک معجون جادویی مشکوک به نظر می‌رسند تا آن چیزی که هستند - انواع سیب. اما سیب‌ها همانطور که در نام‌های دلربای‌شان است، هزاران سال انسان‌ها را متحیر و فریب داده‌اند.
 
Apple: A Global History اهمیت فرهنگی و آشپزی را بررسی می‌کند. میوه‌ای که در کوه‌های قزاقستان به دنیا آمده و از آن زمان تا کنون جهان را طی کرده و تقریباً در همه جا محبوب شده است. از باغ عدن و اودیسه هومر تا جانی اپلسید، ویلیام تل و حتی رایانه اپل، اریکا جانیک نشان می دهد که چگونه سیب ها از زمان های باستان تا به امروز به منبعی جهانی برای رزق، سلامت و نماد تبدیل شده اند. روز.
 
این کاوش در مورد محبوب‌ترین میوه‌های سیاره با تصاویر بسیار جذاب، شامل راهنمای انتخاب بهترین سیب‌ها، علاوه بر دستور العمل‌های سیب از سراسر جهان، از جمله چه چیزی است. اعتقاد بر این است که اولین دستور العمل سیب ثبت شده از مارکوس آپیسیوس، غرفه رومی است. و جانیک نمی گذارد فراموش کنیم که سیب فقط خوردنی خوبی نیست. آب آنها نوشیدنی خوبی نیز دارد - همانطور که تاریخچه سیب در آمریکای شمالی و اروپا نشان می دهد.
 
جانیک در محاصره نمادهای سیب در واشنگتن، "ایالت سیب" بزرگ شد. بنابراین هیچ نویسنده ای بهتر از این داستان جذاب وجود ندارد. خوانندگان این داستان شگفت‌انگیز و سرگرم‌کننده میوه‌ای که به‌طور پیچیده با تاریخ بشر مرتبط است را خواهند خورد.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Gravenstein. Coe’s Golden Drop. Mendocino Cox. The names sound like something from the imagination of Tolkien or perhaps the ingredients in a dubious magical potion rather than what they are—varieties of apples. But as befits their enchanting names, apples have transfixed and beguiled humans for thousands of years.
 
Apple: A Global History explores the cultural and culinary importance of a fruit born in the mountains of Kazakhstan that has since traversed the globe to become a favorite almost everywhere. From the Garden of Eden and Homer’s Odyssey to Johnny Appleseed, William Tell, and even Apple Computer, Erika Janik shows how apples have become a universal source of sustenance, health, and symbolism from ancient times to the present day.
 
Featuring many mouthwatering illustrations, this exploration of the planet’s most popular fruit includes a guide to selecting the best apples, in addition to apple recipes from around the world, including what is believed to be the first recorded apple recipe from Roman gourmand Marcus Apicius. And Janik doesn’t let us forget that apples are not just good eating; their juice also makes for good drinking—as the history of cider in North America and Europe attests.
 
Janik grew up surrounded by apple iconography in Washington, the “apple state,” so there is no better author to tell this fascinating story. Readers will eat up this surprising and entertaining tale of a fruit intricately linked to human history.





نظرات کاربران