دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Animal products from the Mediterranean area
دانلود کتاب محصولات حیوانی از منطقه مدیترانه
مشخصات کتاب
Animal products from the Mediterranean area
ویرایش: نویسندگان: J. M. C. Ramalho Ribeiro, A. E. M. Horta, C. Mosconi, A. Rosati سری: EAAP Scientific Series 119 ISBN (شابک) : 9789076998862, 9076998868 ناشر: Wageningen Academic Publishers سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 417 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Animal products from the Mediterranean area به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب محصولات حیوانی از منطقه مدیترانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب محصولات حیوانی از منطقه مدیترانه
این کتاب و مطالعات موردی آن بر روی محصولات و نژادهای محلی معمولی، توصیف سیستم‌های تولید و تکنیک‌های حفاظت از نژادها/محصولات در حال انقراض در منطقه مدیترانه تمرکز دارد. سیستم‌های سنتی و گسترده، شامل نژادهای محلی، که نیازهای جمعیتی را که نیاز به غذاهای ایمن با هزینه معقول دارند، برآورده می‌کنند، به دلیل معنای خاص خود برای منطقه معتبر هستند. پذیرفته شده است که محدودیت های طبیعی منطقه مدیترانه از نظر آب و هوا و جغرافیا، آن را برای تولید انبوه با هزینه کم نامطلوب می کند. جنبه های مربوط به سود با در نظر گرفتن واقعیت های اقتصادی متفاوت بخش شمالی حوضه در مقایسه با بخش جنوبی مورد بحث قرار می گیرد. ویژگی‌های تولید دام معمولی با در نظر گرفتن تأثیرات مثبت و منفی بر سیستم‌های تولید و محیط زیست و همچنین نیاز به تعدیل با عدم قطعیت آب و هوا و تغییر فصلی منابع خوراک نیز مورد بحث قرار می‌گیرد. تمرکز بر حوزه های زیر است: اقتصاد تولید دام و تأثیر اجتماعی در منطقه مدیترانه. استفاده از منابع طبیعی و اثرات زیست محیطی سیستم های تولید حیوانات؛ امکانات برای بهبود سیستم های سنتی؛ کیفیت و قابلیت ردیابی محصولات معمولی؛ حرکت از سنتی به محصولات حیوانی تایید شده
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book and its case studies focuses on typical local products and breeds, descriptions of the production systems and conservation techniques of endangered breeds/products in the Mediterranean area. Traditional and extensive systems, involving local breeds, which meet the needs of the population requiring safe foods at a reasonable cost, are validated for their specific meaning to the region. It is acknowledged that natural constraints of the Mediterranean area of climate and geography, make it unfavourable to mass production at low cost. Profit related aspects are discussed considering the different economic realities of the northern part of the basin compared to the southern part. Characteristics of typical animal production with consideration for positive and negative impacts on production systems and on the environment as well as the need to adjust to climate uncertainty and seasonal variability of feed resources, is also discussed. A focus is given to the following areas: animal production economy and social impact in the Mediterranean area; utilisation of natural resources and environmental impact of the animal production systems; possibilities for improving traditional systems; quality and traceability of typical products; moving from traditional to certified animal products
