دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Anatolia
دانلود کتاب آناتولی
مشخصات کتاب
Anatolia
ویرایش:
نویسندگان: David Dale. Somer Sivrioglu
سری:
ISBN (شابک) : 1743360819, 9781743360811
ناشر: Murdoch Books
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 104 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Anatolia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آناتولی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آناتولی
آناتولی کاوشی زیبا از غذاهای کلاسیک و فرهنگ ترکی است که برای زندگی مدرن اقتباس شده است. سامر سیوری اوغلو، سرآشپز ترک تبار و دیوید دیل، یکی از نویسندگان، سنت های آشپزی ترکی را دوباره تجسم می کنند و دستور العمل هایی از ضیافت های بزرگ امپراتوری عثمانی تا تنقلات تند غرفه های خیابانی استانبول را ارائه می دهند. با انجام این کار، آنها برداشت خود را از کلاسیک ها توضیح می دهند و آیین ها، اسطوره ها، جوک ها و حکمت عامیانه ترکیه قدیم و جدید را آشکار می کنند. سامر و دیوید بیش از 150 دستور غذای قابل دسترس را با عکس های رنگی غنی که در محلی در ترکیه گرفته شده اند برای ما آورده اند. همچنین شامل ویژگی‌های سرآشپزها و تولیدکنندگان محلی ترکیه و تخصص‌های آنها است که لایه جذاب دیگری به کتاب اضافه می‌کند. با این کتاب آشپزی زیبا و چند بعدی نگاهی بی نظیر به دنیای ترکیه قدیم و جدید بیندازید.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Anatolia is a beautifully illustrated exploration of classic Turkish cuisine and culture, adapted for modern life. Turkish-born chef Somer Sivrioglu and co-author David Dale re-imagine the traditions of Turkish cooking, presenting recipes ranging from the grand banquets of the Ottoman empire to the spicy snacks of Istanbul's street stalls. In doing so they explain their take on the classics and reveal the surrounding rituals, myths, jokes and folk wisdom of both the old and new Turkey. Somer and David bring us more than 150 accessible recipes with rich colour photographs shot on location in Turkey. Also included are feature spreads on local Turkish chefs and producers and their specialities, adding another fascinating layer to the book. Take a unique glimpse into the worlds of old and new Turkey with this beautiful, multidimensional cookbook.
