دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب An unlikely vineyard: the education of a farmer and her quest for terroir
دانلود کتاب یک تاکستان بعید: آموزش یک کشاورز و تلاش او برای ترور
مشخصات کتاب
An unlikely vineyard: the education of a farmer and her quest for terroir
ویرایش:
نویسندگان: Heekin. Deirdre
سری:
ISBN (شابک) : 9781603584579, 1603584587
ناشر: Chelsea Green Publishing
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 71 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 52,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب یک تاکستان بعید: آموزش یک کشاورز و تلاش او برای ترور: زندگی در مزرعه، زندگی در مزرعه--ورمونت، تروآر، تروآر--ورمونت، انگورسازی، انگورسازی--ورمونت، تاک‌فروشان، تاک‌فروشان--ورمونت، واینباو، وین‌باوگبیت، وینزر، تاک‌فروشی - ورمونت، زندگی شراب‌خواران - ورمونت، تروآر -- ورمونت، ورمونت
در صورت تبدیل فایل کتاب An unlikely vineyard: the education of a farmer and her quest for terroir به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یک تاکستان بعید: آموزش یک کشاورز و تلاش او برای ترور نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یک تاکستان بعید: آموزش یک کشاورز و تلاش او برای ترور
جدول -- منظر -- یادداشتی در مورد کشاورزی -- حیاط تاک -- باغ -- باغ دیواری -- باغ زمستانی -- باغ گل رز -- زنبورستان -- چوب وحشی -- Cantina.؛ یک تاکستان بعید داستان تکاملی مزرعه Deirdre Heekin از مزارع بیش از حد رشد کرده به منظره ای حاصلخیز، مولد و زیبا که با محیط طبیعی خود درآمیخته است. آیا می توان منظره را در یک بطری ثبت کرد؟ برای بیان وحشت، جوهر مکان - زمین شناسی، جغرافیا، آب و هوا، و خاک - و همچنین مهارت شراب‌کار؟ این همان چیزی است که هیکین و سرآشپز/شوهرش، کالیب باربر، در مزرعه کوچک هشت جریبی کنار تپه و تاکستان خود در ورمونت به انجام رساندند. اما An Unlikely Vineyard شامل موارد بسیار بیشتری است. همچنین، از طریق مثالی از سفر کشاورزی و تلاش‌هایشان در زمینه پرورش شراب، مقدار قابل توجهی از اطلاعات در مورد نحوه تفکر در مورد تقریباً همه جنبه‌های باغبانی را ارائه می‌دهد: از کمپوست کردن تا تریلی. از ساختن سیب درختی و پری گرفته تا پرورش گل رزهای قدیمی باغبانی، نگهداری زنبورها و پرورش دام. از هرس (یا نه) تا برخورد طبیعی با آفات و بیماری ها. دیردر و کالب با چالش زمستان های سرد، تابستان های مرطوب و عوامل دیگر، نه تنها یک تاکستان، بلکه باغی از سیب، گلابی و آلو و همچنین باغ هایی پر از سبزیجات، گیاهان، گل های رز و گل های وحشی را پرورش دادند. برای میز خودشان و برای آشپزخانه رستوران کوچکشان. آنها می خواستند حس مکان را ایجاد کنند، یا دوباره کشف کنند، و غذا را به طور طبیعی با استفاده از فلسفه و تکنیک های به دست آمده از باغبانی ارگانیک، پرماکالچر، و کشاورزی بیودینامیک رشد دهند. همراه با عکس های شاداب، این روایت ملایم برای هر کسی که عاشق غذا، مزرعه و زندگی خوب است جذاب خواهد بود.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Table -- Landscape -- A note on the farming -- Vine yard -- Orchard -- Walled garden -- Winter garden -- Rose garden -- Apiary -- Wild wood -- Cantina.;An Unlikely Vineyard tells the evolutionary story of Deirdre Heekin's farm from overgrown fields to a fertile, productive, and beautiful landscape that melds with its natural environment. Is it possible to capture landscape in a bottle? To express its terroir, its essence of place--geology, geography, climate, and soil--as well as the skill of the winegrower? That's what Heekin and her chef/husband, Caleb Barber, set out to accomplish on their tiny, eight-acre hillside farm and vineyard in Vermont. But An Unlikely Vineyard involves much more. It also presents, through the example of their farming journey and winegrowing endeavors, an impressive amount of information on how to think about almost every aspect of gardening: from composting to trellising; from cider and perry making to growing old garden roses, keeping bees, and raising livestock; from pruning (or not) to dealing naturally with pests and diseases. Challenged by cold winters, wet summers, and other factors, Deirdre and Caleb set about to grow not only a vineyard, but an orchard of heirloom apples, pears, and plums, as well as gardens filled with vegetables, herbs, roses, and wildflowers destined for their own table and for the kitchen of their small restaurant. They wanted to create, or rediscover, a sense of place, and to grow food naturally using the philosophy and techniques gleaned from organic gardening, permaculture, and biodynamic farming. Accompanied throughout by lush photos, this gentle narrative will appeal to anyone who loves food, farms, and living well.
فهرست مطالب
Table --
Landscape --
A note on the farming --
Vine yard --
Orchard --
Walled garden --
Winter garden --
Rose garden --
Apiary --
Wild wood --
Cantina.
