Amish Butters, Salsas & Spreads: Making and Canning Sweet and Savory Jams, Preserves, Conserves, and More

ویرایش:  
نویسندگان: Laura Anne Lapp  
سری:  
ISBN (شابک) : 1680995995, 9781680995992 
ناشر: Good Books 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 63 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 34,000

60 دستور العمل سنتی آمیش برای کره سیب، چاتنی کرن بری، سالسا ذرت، و موارد دیگر! آمیش ها به خاطر کنسرو کردنشان که برای جوامع خانواده های پرجمعیت و حتی باغ های بزرگتر ضروری است، شناخته شده اند. نوشته شده توسط نویسنده آمیش، لورا آن لپ، کره های آمیش و سالسا شصت دستور غذای کلاسیک را برای انواع اسپری ها، کره های میوه ای، چاتنی های شیرین و خوش طعم، سالسا و غیره ارائه می دهد. دستور العمل ها با سادگی به سبک آمیش و دستورالعمل های بیهوده نوشته شده اند، که برای تازه کارها و محافظان باتجربه عالی است. دستور غذاها شامل انبوهی از کنسروها است که برای نگهداری در انباری خود یا هدیه دادن به دوستان و خانواده عالی هستند. دستور العمل هایی مانند:

• کره هلو-زنجبیل
• کره ادویه کدو حلوایی
• سالسای ریحان گوجه فرنگی
• سالسا عروسی آمیش
• کره کلیسای آمیش
• پنیر کره بادام زمینی آمیش
• پنیر اسپری
• و خیلی بیشتر!

Amish Butters & Salsas به خوانندگان تصویری نزدیک از دنیایی که به ندرت دیده می شود ارائه می دهد تا نشان دهد که چگونه کنسرو کردن و نگهداری و زندگی آمیش ها به طور موزون با هم کار می کنند. "بزرگ شدن آمیش، دختر بزرگ خانواده هفت نفره، کنسرو کردن و نگهداری همیشه بخشی از زندگی خانوادگی بود، بخشی از تابستان که با باغبانی همراه بود. اکنون، به عنوان مادر چهار پسر در حال رشد با یک باغ بزرگ، هنوز هم کنسرو کردن و حفظ بخشی از سنت تابستانی خود را پیدا می کنم. من عاشق باغبانی هستم و حفظ زیبایی باغم تنها بخشی دیگر از این سنت است.»

60 traditional Amish recipes for apple butter, cranberry chutney, corn salsa, and more! The Amish are known for their canning practices, which are essential to communities of large families and even larger gardens. Written by Amish writer Laura Anne Lapp, Amish Butters & Salsas offers sixty classic recipes for all varieties of spreads, fruit butters, sweet and savory chutneys, salsas, and more. Recipes are written with Amish-style simplicity and no-nonsense instructions, perfect for novices and experienced preservationists alike. Recipes include a multitude of preserves that are perfect for storing in your own pantry or gifting to friends and family. Find recipes such as:

• Peach-ginger butter
• Pumpkin spice butter
• Tomato basil salsa
• Amish wedding salsa
• Amish church spread
• Amish peanut butter spread
• Cheese spread
• And much more!

Amish Butters & Salsas gives readers a close-up of a world seldom seen to show how canning and preserving and Amish life work rhythmically together. “Growing up Amish, the eldest daughter in a family of seven, canning and preserving were always a part of family life, a part of summertime that went hand in hand with gardening. Now, as a mother of four growing boys with a large garden, I still find canning and preserving a part of my summer tradition. I love gardening, and preserving the beauty of my garden is just another part of that tradition.”