ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب American foodie: taste, art, and the cultural revolution

دانلود کتاب غذاخوری آمریکایی: ذائقه، هنر و انقلاب فرهنگی

American foodie: taste, art, and the cultural revolution

مشخصات کتاب

American foodie: taste, art, and the cultural revolution

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781442249295, 1442249307 
ناشر: Rowman & Littlefield Publishers 
سال نشر: 2016;2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 852 کیلوبایت 

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب غذاخوری آمریکایی: ذائقه، هنر و انقلاب فرهنگی: شام و ناهار خوری، شام و ناهارخوری--ایالات متحده، غذا--فلسفه، ترجیحات غذایی، ترجیحات غذایی--ایالات متحده، غذا--ایالات متحده--فلسفه، غذا - ایالات متحده آمریکا - فلسفه، شام و ناهار خوری -- ایالات متحده، ترجیحات غذایی -- ایالات متحده، غذا -- فلسفه، ایالات متحده



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب American foodie: taste, art, and the cultural revolution به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذاخوری آمریکایی: ذائقه، هنر و انقلاب فرهنگی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب غذاخوری آمریکایی: ذائقه، هنر و انقلاب فرهنگی

به عنوان تغذیه، غذا ضروری است، اما در دنیای امروزی که افراط و تفریط وجود دارد، بسیاری غذا را فراتر از تعریف عملکردی آن به وضعیت هنرهای زیبا برده اند. از سرآشپزهای مشهور گرفته تا وبلاگ نویسان آماتور غذا، افراد مالکیت غذایی را که می خورند به عنوان بیان خلاقانه شخصیت، میراث و نبوغ می دانند. دوایت فورو شیفتگی معاصر به غذا و هنرهای آشپزی را نه تنها به عنوان منظره جهانی بلکه به عنوان بیانی از کنترل، اصالت و خلاقیت بازیگوش برای افراد در یک دنیای همگن (و به طور فزاینده عمومی) بررسی می کند. ما از سوپ خوب زندگی می کنیم -- چرا غذا؟ چرا حالا؟ - جمع آوری قبایل: غذای انقلابی و افرادی که آن را خلق می کنند - از لذت تا زیبایی: اگر کانت سر سفره میهروولد بود - چگونه یک غذا را بخوانیم: طعم نمادها - آیا کاسه ماهی تن می تواند یک اثر هنری باشد؟ - عادات و بدعت ها: اصالت، قواعد غذا، و سنت - آینده ذائقه.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

As nutrition, food is essential, but in today's world of excess, many have taken food beyond its functional definition to fine art status. From celebrity chefs to amateur food bloggers, individuals take ownership of the food they eat as a creative expression of personality, heritage, and ingenuity. Dwight Furrow examines the contemporary fascination with food and culinary arts not only as global spectacle but also as an expression of control, authenticity, and playful creation for individuals in a homogenized (and increasingly public) world.;We live from good soup -- Why food? Why now? -- Gathering the tribes : revolutionary food and the people who create it -- From pleasure to beauty : if Kant was at Myhrvold's table -- How to read a meal : the flavor of symbols -- Can tuna casserole be a work of art? -- Habits and heresies : authenticity, food rules, and tradition -- The future of taste.



فهرست مطالب

We live from good soup --
Why food? Why now? --
Gathering the tribes : revolutionary food and the people who create it --
From pleasure to beauty : if Kant was at Myhrvold's table --
How to read a meal : the flavor of symbols --
Can tuna casserole be a work of art? --
Habits and heresies : authenticity, food rules, and tradition --
The future of taste.




نظرات کاربران