دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [01 ed.]
نویسندگان: Vicki Edgson. Heather Thomas
سری:
ISBN (شابک) : 9781911127536, 9781847809254
ناشر: Jacqui Small LLP
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 176
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Amazing Edible Seeds: Health-boosting and delicious recipes using nature’s nutritional powerhouse به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دانه های خوراکی شگفت انگیز: دستور العمل های تقویت کننده سلامت و خوشمزه با استفاده از نیروگاه تغذیه ای طبیعت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ویکی ادگسون، متخصص تغذیه آموزش دیده و هدر توماس، نویسنده باتجربه مواد غذایی، منشأ، آرایش غذایی و فواید سلامتی 20 نوع دانه را قبل از کاوش در کاربردهای متنوع و خوشمزه آشپزی آنها بیان کردند. با بیش از 50 دستور غذا که تطبیق پذیری شگفت انگیز این مواد کوچک و پر از مواد مغذی را نشان می دهد، دانه های خوراکی شگفت انگیز راه های زیادی برای لذت بردن از دانه ها، از پاشیدن آنها روی سالاد یا ظرف صبحانه گرفته تا موارد غیرمنتظره تر، ارائه می دهد. و کاربردهای ماجراجویانه برای خورش، ریزوتو و دسر. فهرست جامع دانه های کتاب شامل زیره سیاه، گشنیز، کنف، خردل، یونجه، هل، زیره، شنبلیله، سیاهدانه، انار، وانیل، رازیانه، خشخاش، کدو تنبل، آفتابگردان، گندم سیاه، چیا، بذر کتان، کینوا و کنجد است. که به گروه های بذر خاصی تقسیم می شوند. دستور العمل های موجود در این کتاب سرشار از طعم و رنگ هستند و از نظر منشأ و جذابیت بین المللی هستند. غذاهای سنتی و غذاهای مورد علاقه قدیمی و همچنین ایده های نوآورانه ای وجود دارد که نشان دهنده روندهای فعلی غذا است. ترکیبهای جایگزین پیشنهادی به شما انگیزه میدهد تا آزمایشهای بیشتری انجام دهید، و برای خالصکنندههای پروتئین گیاهی و همچنین کسانی که اشتهای گستردهتری دارند، آماده شوید.
Trained nutritionist Vicki Edgson and experienced food writer Heather Thomas set out the origins, nutritional make-up and health benefits of 20 seed varieties before exploring their diverse and delicious culinary uses. With more than 50 recipes that demonstrate the amazing versatility of these small, nutrient-packed ingredients, Amazing Edible Seeds offers numerous ways to enjoy seeds, from sprinkling them over salads or your breakfast bowl, to the more unexpected and adventurous applications to stews, risottos and desserts. The comprehensive list of seeds in the book includes caraway, coriander, hemp, mustard, alfalfa, cardamom, cumin, fenugreek, nigella, pomegranate, vanilla, fennel, poppy, pumpkin, sunflower, buckwheat, chia, flaxseed, quinoa and sesame, all of which are split into specific seeds groups. The recipes in this book are bursting with flavour and colour, and international in their origins and appeal. There are traditional dishes and old favourites as well as innovative ideas that reflect current food trends. Suggested alternative combinations will inspire you to experiment further, and cater for plant-protein purists as well as those with wider-ranging appetites.