مشخصات کتاب

Alte und neuzeitliche Ernährungsfragen: unter Mitberücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte

ویرایش: 1 
نویسندگان: Professor Dr. Carl v. Noorden (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9783662278925, 9783662293959 
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1931 
تعداد صفحات: 127 
زبان: German 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 5 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب سوالات قدیمی و مدرن تغذیه: با در نظر گرفتن جنبه های اقتصادی: تغذیه

در صورت تبدیل فایل کتاب Alte und neuzeitliche Ernährungsfragen: unter Mitberücksichtigung wirtschaftlicher Gesichtspunkte به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سوالات قدیمی و مدرن تغذیه: با در نظر گرفتن جنبه های اقتصادی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب سوالات قدیمی و مدرن تغذیه: با در نظر گرفتن جنبه های اقتصادی

رساله حاضر شرح مفصلی از سخنرانی در مورد "پرسش های تغذیه ای قدیم و جدید" است که به درخواست انجمن پزشکی داخلی در 17 نوامبر 1930 در Virchow-Langenbeckhause در برلین ایراد کردم. تا آنجایی که مسائل غذای خام مورد توجه قرار می گیرد، من قبلاً ارزیابی صحیح آنها را به عنوان یک کمک درمانی به نظرم در مجله "Ther. Gegenw. 1928, Julyheft" ارائه کرده ام. گزیده ای کوتاه از سخنرانی من اکنون به زبان آلمانی تحت عنوان «درباره سؤالات تغذیه ای قدیم و جدید» منتشر شده است. پزشکی شستشو. 1931، شماره 1، مقاله دیگری که به سؤالات عمومی تر، تحت عنوان «سوالات تغذیه ای امروز» در Zeitschr اشاره می کند. «غذای مردم 1931، شماره 12/13». در این رساله من تحولات تاریخی برخی از مسائل تغذیه پزشکی را مورد بحث قرار داده‌ام، زیرا بدون آگاهی از آن نمی‌توان معنا، دامنه و دستاوردهای پیشرونده مشکلات تغذیه‌ای مدرن را به درستی ارزیابی کرد. من همچنین برخی از تجربیات خود را از درمان عمومی و خاص که فقط به طور ضعیفی با موضوع کلی مرتبط هستند را درج کرده ام. من این کار را انجام دادم زیرا نمی دانم آیا این فرصت را خواهم داشت که در جای دیگری به آن اشاره کنم یا خیر. فراتر از یک دیدگاه صرفاً پزشکی، من همچنین پیامدهای اقتصادی مهمی را که از شکل فعلی کاربرد و گسترش بیشتر غذای خام به سلامت و تغذیه عمومی ناشی می‌شود، بحث کردم. خواننده نباید انتظار ارائه سیستماتیک جامع سؤالات تغذیه ای که اکنون ما را نگران می کند داشته باشد، همانطور که در «گزارش نتایج» توجیه می شود. اساساً، من فقط در مورد سؤالاتی که در حوزه کاری من و شلیلر بود و هستند، به تفصیل بحث کردم. پس از همه، آنها در مناطق وسیعی گسترش می یابند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Die vorliegende Abhandlung ist eine erweiterte Ausarbeitung des Vortrages liber "alte und neue Ern?hrungsfragen", den ich auf Wunsch des Vereins flir innere Medizin am 17. November 1930 im Virchow- Langenbeckhause in Berlin hielt. Soweit Rohkostfragen in Betracht kommen, war deren meines Erachtens richtige Wertung als therapeu- tisches Hilfsmittel von mir bereits in der Zeitschrift "Ther. Gegenw. 1928, Juliheft" dargestellt worden. Ein kurzer Auszug meines Vortrages erschien inzwischen unter dem TiteI "Uber alte und neue Ern?hrungs- fragen" in der Dtsch. med. Wschr. 1931 Nr 1, ein weiterer Aufsatz, der Fragen allgemeineren Interesses herausgriff, unter dem TiteI "Ern?h- rungsfragen von heute" in der Zeitschr. "Volksern?hrung 1931, Nr 12/13". Ich bin in dieser Abhandlung auf die historische Entwicklung mancher Krankenkostfragen eingegangen, da ohne Kenntnis derselben Sinn, Tragweite und fortschrittliche Errungenschaften der neuzeitlichen Er- n?hrungsprobleme nicht richtig abzusch?tzen sind. Ich habe des wei- teren manche Eigenerfahrungen aus der allgemeinen und speziellen Therapie eingeflochten, die in nur lockerem Zusammenhange mit dem Gesamtthema stehen. Ich tat dies, weil ich nicht wei3, ob ich Gelegen- heit haben werde, anderen Ortes darauf zurlickzukommen. Hinausgreifend liber rein ?rztliche Betrachtungsweise erorterte ich auch wichtige wirtschaftliche Folgen, die sich aus bisheriger Anwen- dungsform und weiterer Ausdehnung der Rohkost auf Kranken- und Volksern?hrung ergeben. Der Leser darf nicht eine planm?Big erschopfende Darstellung aHer uns jetzt besch?ftigenden Ern?hrungsfragen erwarten, wie es bei einem "Ergebnisbericht" berechtigt w?re. Ich habe im wesentlichen nur solche Fragen ausflihrlich besprochen, die in meinem und meiner Schliler Arbeitsgebiete lagen und liegen. Immerhin erstrecken sich dieselben liber weite Gebiete.

فهرست مطالب

Front Matter....Pages I-VIII
Einleitung....Pages 1-3
Sonderverhältnisse bei Krankenkost und Volkskost....Pages 3-5
Basen-Säure-Gleichgewicht....Pages 5-8
Basen- und Säureüberschuß in der Kost. Allgemeines über Mineralienmast....Pages 8-12
Über normale Mineralisation der Gewebe....Pages 12-13
Demineralisation bei Krankheiten....Pages 13-14
Alimentäre Submineralisation....Pages 14-21
Ungesalzene Kost als Submineralisation....Pages 21-24
Allgemeintherapeutisches über Wirkungsart der kochsalzarmen Kost....Pages 24-29
Über Supermineralisation und Transmineralisation....Pages 29-41
Über verschiedene Einzelprobleme der Ernährungslehre....Pages 42-66
Über Rohkost....Pages 66-76
Über die Indicationen von Rohkost und ungesalzener Nahrung in der Krankenernährung....Pages 76-99
Über Zickzackkost....Pages 99-104
Einfluß von Rohkost auf volkswirtschaftliche Belange....Pages 104-113
Schlußwort....Pages 113-114
Back Matter....Pages 115-120

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Demography of African Americans 1930–1990

دانلود کتاب Westwall: German Armour in the West, 1945

دانلود کتاب New Era of Bioenergetics

دانلود کتاب Tools For Chemical Product Design From Consumer Products to Biomedicine

دانلود کتاب Collection of Science, Arts and Philosophy Books for Brazilian Exams