Allgemeine Untersuchungsmethoden: Erster Teil

به ویرایش دهم. تجزیه و تحلیل و اندازه گیری کمی پایه و اساس هر تحقیق تجربی است. بررسی مواد بیولوژیکی مشکلات خاصی را ایجاد می کند، زیرا موادی که باید شناسایی شوند در محیطی با ترکیب بسیار پیچیده و معمولاً فقط در غلظت های بسیار کم وجود دارند. در نتیجه خطاهای زیاد و باعث ایجاد اختلالات مختلف می شود. تجزیه و تحلیل شیمیایی مواد بیولوژیکی همیشه یک زمینه خاص باقی مانده است که پردازش آن نیاز به دانش خاصی دارد. نمایش مقدماتی اجزای سازنده موجودات انسانی و حیوانی مستلزم جداسازی مواد متعددی است که از نظر خواص فیزیکی و شیمیایی بسیار مشابه هستند. بنابراین نیاز به تسلط بر فرآیندهای جداسازی موثر دارد. غلظت های کم که در آن بسیاری از مواد مهم بیولوژیکی در موجودات وجود دارد، توسعه روش های تعیین به اندازه کافی حساس و خاص را ضروری می کند. به این ترتیب، تجزیه و تحلیل بیوشیمیایی مجموعه ریز فرآیندهای ما را بسیار غنی کرده است. در سال 1858، تقریباً 100 سال پیش، HOPPE-SEYLER این راهنما را برای اولین بار منتشر کرد. از آن زمان این ابزار ضروری در کار نسل‌های بیوشیمی‌دان، پزشکان و زیست‌شناسان بوده است، زیرا در اینجا تمام اطلاعات مربوط به استخراج و تجزیه و تحلیل مواد شیمیایی موجود در ارگانیسم حیوان در شرایط عادی و پاتولوژیک را پیدا کردند. بنابراین، کتاب راهنمای HOPPE-SEYLER به زودی ثابت کرد که یک اثر استاندارد در ادبیات جهان است، به طوری که در مجموع 9 نسخه در فواصل نسبتاً منظم منتشر شده است، آخرین نسخه در سال 1924 است. در سال 1893 مطالب به حدی افزایش یافت که ویرایش ششم باید توسط HOPPE-SEYLER و THIERFELDER با هم ویرایش می شد. 9

zur zehnten Auflage. Analyse und quantitative Messung sind die Grundlagen einer jeden experimentellen Forschung. Die Untersuchung von biologischem Material bietet dabei besondere Schwierig­ keiten, da die zu erfassenden Substanzen in einem ungemein kompliziert zusammen­ gesetzten Milieu und zumeist nur in sehr geringfügigen Konzentrationen vorliegen. Da­ durch ergeben sich Fehlermöglichkeiten in großer Zahl und Anlaß zu mancherlei Störungen. So ist die chemische Analyse von biologischem Material immer ein Sondergebiet geblieben, dessen Bearbeitung Spezialkenntnisse voraussetzt. Die präparative Darstellung der Bau­ steine des menschlichen und des tierischen Organismus erfordert die Trennung zahlreicher Stoffe, die in ihren physikalischen und chemischen Eigenschaften einander sehr ähnlich sind; sie setzt daher die Beherrschung wirksamer Trennverfahren voraus. Die geringen Konzentrationen, in der viele biologisch wichtige Stoffe in den Organismen vorkommen, macht die Ausarbeitung hinreichend empfindlicher und spezifischer Bestimmungsver­ fahren nötig. So hat die biochemische Analytik unseren Besitz an Mikroverfahren außer­ ordentlich bereichert. Im Jahre 1858, also vor fast 100 Jahren, hat HOPPE-SEYLER dieses Handbuch erstmalig herausgegeben. Seitdem war es für Generationen von Biochemikern, Ärzten und Biologen unentbehrliches Handwerkszeug ihrer Arbeit, denn hier fanden sie alle Angaben über Gewinnung und Analyse der im tierischen Organismus unter normalen und pathologischen Verhältnissen vorkommenden chemischen Substanzen zusammengefaßt. So erwies sich HOPPE-SEYLERS Handbuch bald als ein Standardwerk der Weltliteratur, so daß bisher insgesamt in ziemlich regelmäßigen Abständen 9 Auflagen, die letzte im Jahre 1924, erscheinen konnten. Schon 1893 war der Stoff so angewachsen, daß die 6. Auflage von HOPPE-SEYLER und THIERFELDER gemeinsam bearbeitet werden mußte. Die 9.