Alla Fratelli: how to eat Italian

هر هفته، Fratelli Fresh به 15 تا 20000 نفر در سراسر امپراتوری غذایی مستقر در سیدنی غذا می دهد. Alla Fratelli ساخته Fratelli Fresh همه چیز در مورد غذای فصلی، تازه، دلگرم کننده، خوشمزه، اختصاص داده شده به طعم و سنت است - اما در عین حال کتاب قوانین را پاره می کند، برخی از سنت های ایتالیایی قدیمی را به چالش می کشد و وعده های غذایی را با هم می چیند. روشی که اکنون زندگی می کنیم.

همه ما باید اینگونه در خانه آشپزی کنیم، با غذاهای تازه، زیبا، ساده، سخاوتمندانه، آشفته بازار مدیترانه ای که با کودکان، والدین، دوستان و همسایگان به اشتراک گذاشته می شود.

برنده بهترین ها رستوران زیر 30 دلار از Sydney Morning Herald در سال 2013 و بهترین کافه از TimeOut سیدنی در سال 2012، Fratelli Fresh ساخته خانواده مک دونالد است، از بری و کارن تا دختر نینا و کل خدمه/خانواده/کارکنان. از زمانی که در سال 2004 افتتاح شد، به روش مورد علاقه سیدنی برای غذا خوردن به سبک ایتالیایی تبدیل شده است.

Each week, Fratelli Fresh feeds between 15-20,000 people across its Sydney-based food empire. Alla Fratelli by Fratelli Fresh is all about seasonal, fresh, heart-warming, delicious eating, dedicated to flavour and tradition - but it rips up the rule book at the same time, challenging some of the older Italian traditions and putting meals together that suit the way we live now.

This is how we should all be cooking at home, with fresh, beautiful, simple, generous, messy Mediterranean market food, shared with children, parents, friends and neighbours.

Winner of Best Restaurant Under $30 from the Sydney Morning Herald in 2013, and Best Cafe from TimeOut Sydney in 2012, Fratelli Fresh is the creation of the McDonald family, from Barry and Karen to daughter Nina and the entire crew/family/staff. Since opening in 2004, it has become Sydney's favourite way of eating Italian style.