دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Alimentar a cidade - Das vendedoras de rua à reforma liberal (Salvador, 1780-1860)
دانلود کتاب تغذیه شهر - از فروشندگان خیابانی تا اصلاحات لیبرال (سالوادور ، 1880-1780)
مشخصات کتاب
Alimentar a cidade - Das vendedoras de rua à reforma liberal (Salvador, 1780-1860)
ویرایش:
نویسندگان: Richard Graham
سری:
ISBN (شابک) : 9788580868531
ناشر: Companhia das Letras
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: Portuguese
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Alimentar a cidade - Das vendedoras de rua à reforma liberal (Salvador, 1780-1860) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تغذیه شهر - از فروشندگان خیابانی تا اصلاحات لیبرال (سالوادور ، 1880-1780) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب تغذیه شهر - از فروشندگان خیابانی تا اصلاحات لیبرال (سالوادور ، 1880-1780)
شهر سالوادور در پایان قرن هجدهم یکی از مهم ترین بنادر در نیمکره کره زمین و بزرگترین مرکز شهری در آمریکای جنوبی بود. سالوادور که برای تجارت بین اروپا، آفریقا و آمریکا ضروری بود، از قرن شانزدهم تا سال 1850، یکی از نقاط اصلی ورود بردگان آفریقایی به دنیای جدید بود. ریچارد گراهام برزیلی، از منظری محرک و مبتکرانه - تاریخچه تامین شهر - با آمیزه ای از دانش و قدرت روایی، لحظه ای حیاتی از تغییرات عمیق در سالوادور و در مستعمره را تحلیل می کند. نویسنده با پشتوانه اسناد مختلفی که تا آن زمان کمتر شناخته شده بود، مانند مجوزهای مجوز برای تجارت اعطا شده هم به دستفروشان خیابانی و هم به صاحبان فروش یا موجودی کالاهای پس از مرگ، روابط و تبادلات اجتماعی در شهر را روشن می کند. بدون توسل به طرح های بزرگ تفسیری. برعکس، زندگی و نقش انضمامی فرد را در بافت اجتماعی، زندگی روزمره، معیشت او، مشکلات روزمره، «مذاکرات» که معیشت و در نهایت وجود مادی شهر را تضمین می کرد، آشکار می کند. غذا دادن به شهر دقیقاً مربوط به غذا نیست و داستان غذا هم نیست. بلکه روابط را در جامعه استعماری مبتنی بر تجارت مواد غذایی ارائه می کند. گراهام از آنجا شروع می‌کند تا نشان دهد سفیدها و سیاه‌پوستان، آزادگان، بردگان و آزادگان، «برزیلی‌ها»، آفریقایی‌ها و پرتغالی‌ها چگونه و با چه شرایطی با یکدیگر تعامل داشتند. این کتاب با توصیف‌های واضح از شهر و ساکنان آن - لباس‌ها، فضای داخلی خانه‌ها، کالاهای مبادله‌شده - سفری به ضروری‌ترین مفاهیم و در نتیجه آشکارکننده این جامعه اقیانوس اطلس است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
A cidade de Salvador era, no fim do século XVIII, um dos portos mais importantes do hemisfério e o maior núcleo urbano da América do Sul. Essencial para o comércio entre Europa, África e América, Salvador foi, do século XVI até 1850, um dos principais pontos de entrada de escravos africanos no Novo Mundo. A partir de uma perspectiva instigante e inovadora — a história do abastecimento da cidade —, o brasilianista Richard Graham analisa, com um misto de erudição e verve narrativa, um momento crucial e de profundas mudanças em Salvador e na colônia. Apoiado em diversos documentos até então bem pouco conhecidos, como alvarás de licença para a prática de comércio concedidos tanto a ambulantes como a donos de venda ou inventários de bens post mortem, o autor ilumina as relações e trocas sociais na cidade, sem recorrer a grandes esquemas interpretativos. Ao contrário, revela a vida e o papel concretos do indivíduo no tecido social, seu dia a dia, seu ganha-pão, as dificuldades diárias, as "negociações" que garantiam a subsistência e, em última instância, a existência material da cidade. Alimentar a cidade não trata exatamente de comida, nem é uma história da alimentação. Antes, apresenta as relações na sociedade colonial com base no comércio da comida. Graham parte daí para mostrar como brancos e negros, homens livres, escravos e libertos, "brasileiros", africanos e portugueses interagiam uns com os outros, e em quais termos. Com descrições vívidas da cidade e de seus habitantes — as roupas, o interior das casas, bens comerciados —, este livro é uma viagem às articulações mais essenciais, e portanto reveladoras, dessa sociedade atlântica.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب 7 Secrets of the Eucharist
دانلود کتاب The Forever Queen: The Lost Kingdom - 1066
