دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Cain. Nancy, May. Jennifer سری: ISBN (شابک) : 9780385345552, 0385345550 ناشر: Potter;TenSpeed;Harmony;Clarkson Potter;Publishers سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 10 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب در برابر غلات: مواد اصلی از غذاهای کامل ، بدون مواد افزودنی یا مواد شیمیایی-راهی که باید بدون گلوتن باشد: پخت، رژیم غذایی بدون گلوتن، دستور العمل، کتاب آشپزی، رژیم غذایی بدون گلوتن -- دستور العمل ها
در صورت تبدیل فایل کتاب Against the grain: real ingredients from whole foods, no additives or chemicals--the way gluten-free should be به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب در برابر غلات: مواد اصلی از غذاهای کامل ، بدون مواد افزودنی یا مواد شیمیایی-راهی که باید بدون گلوتن باشد نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مقدمه: مخالفت با دانه -- اصول پخت بدون گلوتن -- بلوک های ساختمان -- ابزارهای اساسی -- انباری طبیعی بدون گلوتن -- چالش های آردهای بدون گلوتن -- تکنیک های بدون گلوتن -- نان های سنتی و نان های مسطح -- نان های سریع، غذاهای صبحانه و کلوچه ها -- غذاهای خوشمزه -- کلوچه ها و بارها -- کیک -- پای و دسر -- دستور العمل های حاوی نان های از پیش آماده -- تشکر و قدردانی. کتاب راهنمای قطعی در مورد پخت بدون گلوتن - -با دستور العمل های انقلابی ساخته شده از غذاهای کامل، بدون تقلبی یا مواد شیمیایی مورد نیاز - از طرف مالک Against the Grain Gourmet، خط محبوب محصولات پخته شده کاملاً طبیعی بدون گلوتن.
Introduction : going against the grain -- The fundamentals of gluten-free baking -- Building blocks -- Basic tools -- The naturally gluten-free pantry -- The challenges of gluten-free flours -- Gluten-free techniques -- Traditional breads and flatbreads -- Quick breads, breakfast foods, and muffins -- Savories -- Cookies and bars -- Cakes -- Pies and desserts -- Recipes featuring pre-made breads -- Acknowledgments.;The definitive handbook on gluten-free baking--with revolutionary recipes made from whole-foods, no fakes or chemicals required --from the owner of Against the Grain Gourmet, the popular line of all-natural gluten-free baked goods.
Introduction : going against the grain --
The fundamentals of gluten-free baking --
Building blocks --
Basic tools --
The naturally gluten-free pantry --
The challenges of gluten-free flours --
Gluten-free techniques --
Traditional breads and flatbreads --
Quick breads, breakfast foods, and muffins --
Savories --
Cookies and bars --
Cakes --
Pies and desserts --
Recipes featuring pre-made breads --
Acknowledgments.