دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Adverse Reactions to Food
دانلود کتاب واکنش های جانبی به مواد غذایی
مشخصات کتاب
Adverse Reactions to Food
ویرایش:
نویسندگان: Dr Judith Buttriss
سری:
ISBN (شابک) : 0632052988, 9780632055470
ناشر: Blackwell Science
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 255
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Adverse Reactions to Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب واکنش های جانبی به مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب واکنش های جانبی به مواد غذایی
تمرکز اصلی واکنش های نامطلوب به غذا، عدم تحمل غذایی است (با پوشش مختصری از بیزاری از غذا و مسمومیت غذایی). فصل های کتاب به بخش هایی تقسیم شده است. بخش اول سیستم ایمنی، نحوه تأثیر تغذیه بر عملکردهای ایمنی، اپیدمیولوژی عدم تحمل غذایی، عدم تحمل غذایی غیرایمونولوژیک و تفکر فعلی در مورد حساسیت در اوایل زندگی را در نظر می گیرد. فصل‌های بعدی اشکال خاصی از عدم تحمل غذایی، از جمله عدم تحمل لاکتوز و بیماری سلیاک، تشخیص و مدیریت و مسائل مصرف‌کننده مانند برچسب‌گذاری آلرژن‌ها و تلاش‌های تولیدکنندگان برای کاهش آلودگی متقابل با آلرژن‌ها را پوشش می‌دهند. بخش‌های پایانی کتاب نتیجه‌گیری‌های کارگروه و توصیه‌های مهم ارائه‌شده را در بر می‌گیرد که باید مورد توجه همه دست اندرکاران این حوزه قرار گیرد. همچنین یک فصل پرسش و پاسخ نیز وجود دارد که موضوعات رسانه ای را پوشش می دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The main focus of Adverse Reactions to Food is food intolerance (with brief coverage of food aversion and food poisoning). Chapters in the book are divided into sections. The first section considers the immune system, how nutrition influences immune functions, the epidemiology of food intolerance, non-immunological food intolerance and current thinking about sensitisation in early life. Following chapters cover specific forms of food intolerance, including lactose intolerance and coeliac disease, diagnosis and management and consumer issues such as labeling of allergens and the efforts of manufacturers to reduce cross contamination with allergens. The final sections of the book cover the conclusions of the Task Force and the important recommendations made, which should be considered by all those involved in this area. There is also a questions and answers chapter covering topical media issues.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب An Experiential Approach to Psychopathology: What is it like to Suffer from Mental Disorders?
دانلود کتاب Executing Data Quality Projects: Ten Steps to Quality Data and Trusted Information (TM)
دانلود کتاب 魔力Haskell
