دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Adventures in Good Cooking
دانلود کتاب ماجراهای خوب پخت و پز
مشخصات کتاب
Adventures in Good Cooking
ویرایش: Reprint نویسندگان: Duncan Hines, Louis Hatchett, Michael Stern سری: ISBN (شابک) : 081314468X, 9780813144689 ناشر: The University Press of Kentucky سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Adventures in Good Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ماجراهای خوب پخت و پز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب ماجراهای خوب پخت و پز
دانکن هاینز (1880-1959)، طعم‌دهنده بومی و ملی کنتاکی، اولین کتاب آشپزی خود را با عنوان «ماجراهایی در آشپزی خوب» در سال 1939 در سن پنجاه و نه سالگی منتشر کرد. این مجموعه پرفروش حاوی دستور العمل هایی از رستوران های منتخب در سراسر کشور و همچنین غذاهای مورد علاقه خانواده بود و به ارتقای استاندارد پخت و پز خانگی در آمریکا کمک کرد. این کتاب مملو از خوراکی های آبدار، از فریکاسی مرغ والدورف-آستوریا گرفته تا Oeufs a la Russe که در رستوران آنتوان در نیواورلئان سرو می شود تا کیک آجیلی کریسمس خود خانم هاینز، شامل دستور العمل های کلاسیک از سرآشپزهای برتر و آشپزهای خانگی است.
این کتاب آشپزی کلاسیک با مقدمه‌ای جدید توسط لوئیس هچت، زندگی‌نامه‌نویس هاینز و راهنمای ارزشمند هنر کنده‌کاری، بخش رضایت‌بخشی از آمریکاییانای قرن بیستم را مستقیماً از آشپزخانه یکی از مورد اعتمادترین نام‌های کشور ارائه می‌کند. غذا. اکنون نسل جدیدی از آشپزها می توانند از این غذاهای لذیذ لذت ببرند و با خانواده و دوستانشان به اشتراک بگذارند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Kentucky native and national tastemaker Duncan Hines (1880--1959) published his first cookbook, Adventures in Good Cooking, in 1939 at the age of fifty-nine. This best-selling collection featured recipes from select restaurants across the country as well as crowd-pleasing family favorites, and it helped to raise the standard for home cooking in America. Filled with succulent treats, from the Waldorf-Astoria's Chicken Fricassee to the Oeufs a la Russe served at Antoine's Restaurant in New Orleans to Mrs. Hines's own Christmas Nut Cake, this book includes classic recipes from top chefs and home cooks alike.
Featuring a new introduction by Hines biographer Louis Hatchett and a valuable guide to the art of carving, this classic cookbook serves up a satisfying slice of twentieth-century Americana, direct from the kitchen of one of the nation's most trusted names in food. Now a new generation of cooks can enjoy and share these delectable dishes with family and friends.
