دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Advances in Food and Nutrition Research 51
دانلود کتاب پیشرفت در تحقیقات غذا و تغذیه 51
مشخصات کتاب
Advances in Food and Nutrition Research 51
ویرایش: 1st
نویسندگان: Steve L. Taylor (ed.)
سری:
ISBN (شابک) : 9780120164516
ناشر: Elsevier
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 378
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 37,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Advances in Food and Nutrition Research 51 به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیشرفت در تحقیقات غذا و تغذیه 51 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پیشرفت در تحقیقات غذا و تغذیه 51
پیشرفت‌های تحقیقاتی در زمینه غذا و تغذیه، رابطه یکپارچه بین
علوم غذایی و تغذیه را تشخیص می‌دهد و بررسی‌های برجسته و جامعی
را گرد هم می‌آورد که این رابطه را برجسته می‌کند. مشارکت‌ها
جزئیات پیشرفت‌های علمی در حوزه‌های وسیع علوم غذایی و تغذیه را
به این منظور بیان می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که دانشمندان علوم
غذایی در دانشگاه و صنعت و همچنین متخصصان تغذیه حرفه‌ای و
متخصصان تغذیه حفظ
می‌شوند. از تحقیقات و پیشرفت‌های نوظهور در این رشته‌های مهم
مطلع شده است. بیشتر
بخوانید...
چکیده: پیشرفت‌های تحقیقاتی در زمینه غذا و تغذیه، رابطه یکپارچه
بین علوم غذایی و تغذیه را به رسمیت می‌شناسد و بررسی‌های برجسته
و جامعی را گرد هم می‌آورد که این رابطه را برجسته می‌کند.
مشارکت‌ها جزئیات پیشرفت‌های علمی در حوزه‌های گسترده علوم غذایی
و تغذیه را به این منظور بیان می‌کند تا اطمینان حاصل شود که
دانشمندان علوم غذایی در دانشگاه و صنعت و همچنین متخصصان تغذیه و
رژیم‌شناسان حرفه‌ای از تحقیقات و پیشرفت‌های در حال ظهور در این
رشته‌های مهم مطلع می‌شوند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral
relationship between the food and nutritional sciences and
brings together outstanding and comprehensive reviews that
highlight this relationship. Contributions detail the
scientific developments in the broad areas of food science and
nutrition are intended to ensure that food scientists in
academia and industry as well as professional nutritionists and
dieticians are kept
informed concerning emerging research and developments in these
important disciplines. Read
more...
Abstract: Advances in Food and Nutrition Research recognizes
the integral relationship between the food and nutritional
sciences and brings together outstanding and comprehensive
reviews that highlight this relationship. Contributions detail
the scientific developments in the broad areas of food science
and nutrition are intended to ensure that food scientists in
academia and industry as well as professional nutritionists and
dieticians are kept informed concerning emerging research and
developments in these important disciplines
فهرست مطالب
Content:
Flaxseed Review Article
Pages 1-97
Clifford Hall III, Mehmet C. Tulbek, Yingying Xu
Lycopene Review Article
Pages 99-164
A.V. Rao, M.R. Ray, L.G. Rao
Food Components that Reduce Cholesterol Absorption Review Article
Pages 165-204
Timothy P. Carr, Elliot D. Jesch
Imaging Techniques for the Study of Food Microstructure: A Review Review Article
Pages 205-263
Pasquale M. Falcone, Antonietta Baiano, Amalia Conte, Lucia Mancini, Giuliana Tromba, Franco Zanini, Matteo A. Del Nobile
Electrodialysis Applications in The Food Industry Review Article
Pages 265-360
Marcello Fidaleo, Mauro Moresi
Series Editors
Page II
Contents
Pages V-VI
Contributors to Volume 51
Pages VII-VIII
Index
Pages 361-369
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Health at Older Ages: The Causes and Consequences of Declining Disability Among the Elderly (National Bureau of Economic Research Conference Report)
دانلود کتاب Medical thoracoscopy/pleuroscopy: manual and atlas
دانلود کتاب The optimism advantage: 50 simple truths to transform your attitudes and actions into results
دانلود کتاب German Helicopters, 1928–1945
