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ویرایش: نویسندگان: Luz Angela Aldana de Vega, César Augusto Bernal Torres, María Patricia Álvarez Builes سری: ISBN (شابک) : 9789586827980, 9586827984 ناشر: Alfaomega سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 362 زبان: Spanish فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 مگابایت
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Administración por calidad Portada Dedicatoria Contenido Introducción Prólogo Autores Capítulo 1. Antecedentes históricos de la calidad Antecedentes y evolución de la administración Enfoques recientes de la administración Antecedentes y evolución de la calidad Pioneros de la calidad Nuevos gestores Aspectos comunes en los gurús Conceptos de calidad Principios de la gestión de la calidad Actividades de análisis y de repaso Ejercicios de aplicación Capítulo 2. Cultura en la administración por calidad La cultura y las organizaciones Elementos de la cultura Clasificación de la cultura organizacional Características de la cultura organizacional Funciones de la cultura organizacional Cómo se crea la cultura Cultura de la calidad Estructura por procesos Metodología de las cinco S Recursos e inversión para la calidad Principios para fomentar la cultura de la calidad desde una perspectiva humana Beneficios de la cultura de la calidad Actividades de análisis y de repaso Capítulo 3. La administración desde la perspectiva de la calidad Las organizaciones en la nueva economía Planificación de la calidad Direccionamiento estratégico en las organizaciones Análisis organizacional Matriz Dofa Plan de acción Prácticas de la planificación para la administración por calidad Definición de las políticas Despliegue de las políticas Despliegue de políticas en el día a día o proceso Hoshin Kanri-Nichijo Kanri Organización de la calidad Principales prácticas Estructuras organizacionales Implementación Formación de equipos de trabajo Evaluación Administración de la información Actividades de análisis y de repaso Preguntas de discusión Ejercicios y taller Capítulo 4. Integración del talento humano a la administración por calidad Las motivaciones Desarrollo y capacitación de las personas Selección Evaluación del desempeño Competencias para abordar un proceso de administración por calidad en los trabajadores Modelo de integración del talento humano a la organización Líder, competencia para el logro Equipo de alto desempeño, competencia para la gestión Pilares de la organización integral Estrategia, enfoque estratégico Cultura basada en calidad Organización, enfoque por la calidad Alineación del desempeño personal Actividades de análisis y de repaso Ejercicios de aplicación Capítulo 5. El enfoque por procesos, base de la administración por calidad Requisitos de la administración por calidad a partir del enfoque por procesos Conceptualización asociada al enfoque por procesos Características de los procesos El valor agregado y la cadena de valor, fundamentales en el enfoque por procesos Estructura organizacional requerida Clasificación de los procesos en la administración por calidad Estandarización y medición de los procesos Etapas para la implementación del enfoque por procesos Beneficios del enfoque por procesos para las organizaciones que administran por calidad Actividades de análisis y de repaso Preguntas de discusión y análisis Taller Capítulo 6. Mejoramiento continuo Generalidades Mejoramiento continuo gradual versus mejoramiento radical Ocho pasos en la solución de un problema Las ocho disciplinas para resolver un problema, 8D Gráficas estadísticas Otras gráficas Flujograma de despliegue Redes PERT-CPM Diagramas de dispersión Indicadores de gestión orientados al mejoramiento continuo Especificación de los indicadores Diseño de indicadores para el proceso de mejoramiento continuo Establecimiento de indicadores a los factores clave de éxito La auditoría como mecanismo para el mejoramiento continuo Actividades de análisis y de repaso Ejercicios de aplicación Capítulo 7. Economía de la calidad para la administración por calidad Costos de la calidad. Conceptos y definiciones Características de los costos Calidad versus finanzas Costos de la calidad Proceso para la recolección de datos de un sistema de calidad Actividades de análisis y de repaso Capítulo 8. Herramientas modernas para la administración por calidad Despliegue de la función de la calidad (QFD) Sistema Six Sigma Quality Método de mejoramiento DMAMC del Seis Sigma Mapa del Seis Sigma Herramientas propias del Six Sigma Quality Herramientas livianas del sistema Six Sigma Quality Organigrama Six Sigma Quality Ventajas del sistema Six Sigma Quality Desventajas del sistema Six Sigma Quality Benchmarking Benchmarking y el ciclo PHVA, de Deming Reingeniería de procesos Servicio al cliente Momentos de verdad y matriz de diseño de momentos de verdad para los procesos de las empresas de servicio El balanced scorecard Actividades de análisis y repaso Taller de aplicación Capítulo 9. Certificación Certificación Beneficios de la certificación de procesos Norma ISO 9000 y su familia Compatibilidad con otros sistemas de gestión Norma ISO 14000 y su familia OHSAS 18000 y su familia 18001 Normas HACCP Lineamientos de la norma Los siete principios del enfoque de la norma HACCP Pasos del sistema HACCP Plan HACCP Norma ISO 22000 Beneficios de la aplicación de la norma Norma ISO 26000 Especificaciones de diseño Norma ISO 27000 y su familia 27001-27002 Proceso de acreditación Beneficios de la acreditación en la educación superior Acreditación en el sector salud Actividades de análisis y de repaso Ejercicios Capítulo 10. Muestreo de aceptación Muestreo de aceptación: antecedentes y características Enjuiciamiento de lotes y muestreo de aceptación Cuándo usar muestreo de aceptación Ventajas y desventajas del muestreo de aceptación Tipos de planes de muestreo de aceptación Actividades de análisis y de repaso Glosario Bibliografía