دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [1 ed.] نویسندگان: Jacqueline H. Beckley MBA, M. Michele Foley, Elizabeth J. Topp, Jack C. Huang, Witoon Prinyawiwatkul سری: ISBN (شابک) : 081380809X, 9780813808093 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 381 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب Accelerating New Food Product Design and Development (Institute of Food Technologists Series) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب تسریع در طراحی و توسعه محصول جدید مواد غذایی (مجموعه انستیتو فن آوری های مواد غذایی) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
برای رقابت در بازار امروز، توسعهدهندگان محصولات غذایی تحت فشار هستند تا محصولات جدید نوآورانه ایجاد کنند، در زمانی که از آنها خواسته میشود تا کارهای بیشتری را با کمتر از همه چیز انجام دهند. در تسریع طراحی و توسعه محصولات غذایی جدید، گروهی از متخصصان و دانشگاهیان باتجربه صنعت غذایی به دانشمندان، فنآوران و توسعهدهندگان محصولات امروزی فرآیندهای تحقیق و توسعه معاصر را که برای به حداکثر رساندن سرعت، کیفیت و کارایی نیاز دارند، نشان میدهند. تسریع طراحی محصولات غذایی جدید و توسعه برای تعدادی از مخاطبان ارزش دارد. برای مدیران صنایع غذایی، خلاصهای از دیدگاههای کسبوکاری که در آن هستند از دیدگاههای منحصربهفرد ارائه میکند. دانشگاهیان و دانشجویان دیدگاهی از دنیای واقعی از آنچه در صنایع غذایی در آغاز قرن بیست و یکم اتفاق می افتد به دست می آورند. و برای تمرین دانشمندان علوم غذایی و متخصصان وابسته، این کتاب چارچوب های استراتژیک برای حل مسئله و استراتژی های تحقیق و توسعه، فرآیندها و روش های مورد نیاز برای تسریع و بهینه سازی توسعه محصول جدید را ارائه می دهد.
To compete in today's marketplace, food product developers are under pressure to create innovative new products at a time when there are demands on them to do more with less of everything. In Accelerating New Food Product Design and Development, a group of seasoned food industry business professionals and academics show today’s food scientists, technologists, and product developers the contemporary R&D processes they need to maximize speed, quality, and efficiency.Accelerating New Food Product Design and Development is of value to a number of audiences. For food industry executives, it offers a summary of perspectives of the business they are in from unique viewpoints. Academics and students gain a real world perspective of what is occurring in the food industry at the beginning of the 21st Century. And for practicing food scientists and allied professionals, the book provides strategic frameworks for problem solving and the R&D strategies, processes, and methods needed to accelerate and optimize new product development.