دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 2
نویسندگان: Dr. E. Mundinger (auth.)
سری:
ISBN (شابک) : 9783642927096, 9783642927089
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg
سال نشر: 1957
تعداد صفحات: 352
زبان: German
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 17 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب ABC آزمایشگاه لبنیات: دستورالعمل برای انجام رایج ترین روش های آزمایش شیر و فرآورده های شیری: شیمی / علوم غذایی، عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب ABC des Molkereilaboratoriums: Anleitung zur Durchführung der gebräuchlichsten Untersuchungsverfahren für Milch und Milcherzeugnisse به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب ABC آزمایشگاه لبنیات: دستورالعمل برای انجام رایج ترین روش های آزمایش شیر و فرآورده های شیری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Front Matter....Pages I-VIII
Planung eines Laboratoriums....Pages 1-3
Das chemische Laboratorium....Pages 3-25
Das physikalisch-chemische Laboratorium....Pages 25-29
Mikrobiologisches Laboratorium....Pages 29-40
Allgemeines über Milch und Milchuntersuchung....Pages 40-50
Prüfung der Milch auf gesundheitliche Beschaffenheit....Pages 50-70
Untersuchung der Milch auf Veränderungen nach dem Melken....Pages 71-144
Die Untersuchung der Milch auf Fettgehalt....Pages 144-171
Eiweißbestimmung in Milch durch Formoltitration....Pages 171-172
Bestimmung des Milchzuckers in Milch und Milcherzeugnissen....Pages 172-173
Nachweis einer Verfälschung der Milch....Pages 173-188
Kindermilch — Frauenmilch....Pages 188-189
Untersuchung der Milcherzeugnisse....Pages 189-248
Molkereihilfsstoffe und -Geräte....Pages 248-261
Bakteriologische und mikroskopische Betriebskontrolle....Pages 261-288
Kurze Gebrauchsanweisungen für die gebräuchlichsten Untersuchungsmethoden....Pages 288-295
Tabellen....Pages 296-307
Elektronische Geräte im Laboratorium....Pages 308-326
Back Matter....Pages 326-336