Aarti paarti : an american kitchen with an indian soul

کتاب آشپزی با نوشته‌ای زیبا که در آن دستور العمل‌های هندی و خاورمیانه از دوران کودکی‌اش با غذاهای آمریکایی می‌بافد که او عاشق آن شده است—از شخصیت Food Network.
AARTI PAARTI: یک آشپزخانه آمریکایی با روح سرخپوستان
مجموعه ای از خاطرات و 101 دستور غذا از وبلاگ نویس محبوب (www.aartipaarti.com) و شخصیت شبکه غذایی این دستور العمل ها آشپزی با طعم ها و ادویه های سنتی هندی را برای بازار ایالات متحده قابل دسترس می کند. داستان‌های آرتی «بیگانه بودن» طعم‌های هندی را از بین می‌برد و تکنیک و طعم به ظاهر پیچیده را در دسترس قرار می‌دهد. او با ساده کردن دستور العمل های سنتی، ارائه بسیاری از روش های خاص، و همچنین نکاتی در مورد استفاده از ادویه های سنتی هندی به روش های جدید، در غذاهای روزمره، عامل ارعاب را از پختن غذاهای هندی حذف می کند. و رگه‌ای از خاورمیانه در برخی از این دستور العمل‌ها با توجه به دوران جوانی او در دبی وجود دارد.

دستور پخت شامل: کورن فلیک و کایا...

A beautifully-written cookbook weaving Indian and Middle Eastern recipes from her childhood with American dishes she has grown to love—from the Food Network personality.
AARTI PAARTI: An American Kitchen with an Indian Soul
A collection of memories and 101 recipes from the popular blogger(www.aartipaarti.com) and Food Network personality. The recipes will make cooking with traditional Indian flavors and spices approachable for the US market. Aarti's stories will dissolve the "foreign-ness" of Indian flavors and make seemingly complicated technique and flavor accessible. She will take the intimidation factor out of cooking Indian food by simplifying traditional recipes, offering many specific how-to's, and also tips on using traditionally Indian spices in new ways, in everyday dishes. And there is a streak of Middle Eastern in some of these recipes given her youth in Dubai.

Recipes include: Cornflake & Kaya...