دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Taste of Southern Italy: Delicious Recipes and a Dash of Culture
دانلود کتاب طعم و مزه جنوب ایتالیا: دستور العمل های خوشمزه و فرهنگ تند
مشخصات کتاب
A Taste of Southern Italy: Delicious Recipes and a Dash of Culture
ویرایش:
نویسندگان: Marlena de Blasi
سری:
ISBN (شابک) : 0345487230, 9780345487230
ناشر: Ballantine Books
سال نشر: 2006
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 43,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Taste of Southern Italy: Delicious Recipes and a Dash of Culture به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم و مزه جنوب ایتالیا: دستور العمل های خوشمزه و فرهنگ تند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طعم و مزه جنوب ایتالیا: دستور العمل های خوشمزه و فرهنگ تند
"این برای من همیشه صادق بوده است که برای شناختن یک مکان، ابتدا
باید بدانم که چگونه می خورد و می آشامد. همه چیز سر میز آشفته می
شود.»
–Marlena de Blasi
رابطه مادام العمر مارلنا دی بلاسی با آشپزی در 9 سالگی در ساحلی
در امتداد سواحل جنوب ایتالیا آغاز شد، جایی که او با زنی مسن
ملاقات کرد که سیب زمینی های آغشته به روغن زیتون را برشته می
کرد. رزماری، و نمک دریا روی آتش باز.
اکنون، در A Taste of Southern Italy، د بلاسی روح و همچنین
غذاهای این منطقه غنی را زنده می کند. با دبلاسی در مسیرهای
دورافتاده بز در روستاهای جزیره‌ای کوچک و در امتداد خیابان‌های
آفتاب‌شویی شهرهای بزرگ به دنبال برخی از با ارزش‌ترین دستور
غذاها در جهان سفر می‌کنیم. این کتاب به همان اندازه که یک کتاب
آشپزی است، یک کتاب داستان است: مجموعه‌ای از راپسودی‌های کوچک،
برداشت‌ها، و مفاهیم عاشقانه از سرزمینی که در آن چنین لذت‌هایی
فراوان است. در سفر خود در میان آشپزخانه‌های جنوب ایتالیا، دستور
العمل‌های وسوسه‌انگیز برای مجموعه‌ای از غذاهای خوشمزه، از
جمله
Gnocchi di Castagne con Porcini Trifolati
Insalata di Pesce Dove il Mare Non C'é
Pane پیدا می‌کنیم. di Altamura
Frittelle di Ricotta e Rhum alla Lucana
Peperoni Arrostiti Ripieni
La Vera Pizza
Pomodori alla Brace
Pesce Spada sulla Brace alla Pantesca
Ricotta Forte
Pasta alla Pecoraio
La Torta Antica Ericina
Un Gelato Barocco
با این دستور العمل های معتبر که در دسترس شماست، می توانید طعم
لذیذ و محیط روستایی جنوب ایتالیا را تسلط دهید. این غذاها
مطمئناً در خانه شما تبدیل به یک سنت می شوند و آن را با عطر و
عشق وسوسه انگیز پر می کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
“It has always been true for me that to know a place, I must
first know how it eats and drinks. Everything unravels at the
table.”
–Marlena de Blasi
Marlena de Blasi’s lifelong affair with cooking began at age
nine on a beach along the coast of southern Italy, where she
met an elderly woman roasting potatoes coated with olive oil,
rosemary, and sea salt over an open fire.
Now, in A Taste of Southern Italy, de Blasi brings to life the
spirit as well as the cuisine of this bountiful region. With de
Blasi we travel down remote country goat paths in tiny island
villages and along sun-washed avenues of great cities in search
of some of the most treasured recipes in the world. This is as
much a storybook as it is a cookbook: a gathering of small
rhapsodies, impressions, and romantic notions from a land where
such delights are plentiful. In our journey through the
kitchens of southern Italy we find tantalizing recipes for a
host of mouthwatering dishes, including
Gnocchi di Castagne con Porcini Trifolati
Insalata di Pesce Dove il Mare Non C’é
Pane di Altamura
Frittelle di Ricotta e Rhum alla Lucana
Peperoni Arrostiti Ripieni
La Vera Pizza
Pomodori alla Brace
Pesce Spada sulla Brace alla Pantesca
Ricotta Forte
Pasta alla Pecoraio
La Torta Antica Ericina
Un Gelato Barocco
With these authentic recipes at your fingertips, you can master
the luscious tastes and rustic ambiance of southern Italy.
These dishes are sure to become a tradition in your home, and
will fill it with tantalizing aromas and love.
