دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 30th anniversary edition, rev. and updated, Third edition
نویسندگان: Goldstein. Darra
سری:
ISBN (شابک) : 9781940585031, 9781940585048
ناشر: Edward & Dee
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 303
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب طعم روسیه: کتاب آشپزی مهمان نوازی روسی: آشپزی، روسی.، اتحاد جماهیر شوروی -- زندگی اجتماعی و آداب و رسوم.، آداب و رسوم.، اتحاد جماهیر شوروی.
در صورت تبدیل فایل کتاب A taste of Russia : a cookbook of Russian hospitality به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم روسیه: کتاب آشپزی مهمان نوازی روسی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
طراحیشده با ارائهای جدید و مدرن، نسخه سیامین سالگرد این کتاب آشپزی کلاسیک، دستور العملها را با مقالاتی آموزنده در زمینههای تاریخی و فرهنگی غنی این غذاها به طرز فوقالعادهای تحقیق کرد. با بیش از 200 دستور غذا برای همه چیز از گل گاوزبان گرفته تا بلینی، از کولیبیاک ماهی قزل آلا گرفته تا خورش گوشت گاو با رام، از قارچ ترشی گرفته تا پای پر از عسل گردو، این مجموعه خوشمزه واقعاً بهترین چیزهایی را که آشپزی روسی ارائه می دهد به نمایش می گذارد. این کتاب با مقدمهای جدید اصلاح و بهروزرسانی شده است که تغییرات فرهنگ آشپزی روسی را از زمان انتشار اولیهاش در نظر میگیرد و دهها دستور غذای خوشمزه جدید مانند کوفتههای پیاز، ودکا ترب کوهی و موس تمشک را ارائه میکند.
Redesigned with a fresh, modern presentation, the 30th anniversary edition of this classic cookbook layers superbly reseached recipes with informative essays on the dishes' rich historical and cultural contexts. With more than 200 recipes for everything from borscht to bliny, from salmon coulibiac to beef stew with rum, from marinated mushrooms to walnut-honey-filled pies, this mouthwatering assortment truly exhibits the best that Russian cooking has to offer. The book has been revised and updated with a new preface that considers the changes in Russian culinary culture since its original publication and offers a dozen delectable new recipes, such as onion dumplings, horseradish vodka, and whipped raspberry mousse