دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Vester. Katharina
سری:
ناشر: University of California Press
سال نشر:
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب A Taste of Power: Food and American Identities به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم قدرت: غذا و هویت آمریکایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بررسی اجمالی: از زمان تأسیس ایالات متحده، متون و شیوه های آشپزی نقش مهمی در ایجاد هویت های فرهنگی و سلسله مراتب اجتماعی ایفا کرده اند. A Taste of Power نوشته ها و شیوه های آشپزی را به عنوان نیروهایی برای تولید نظم اجتماعی و در عین حال نقاط مقاومت فرهنگی بررسی می کند. نوشته های آشپزی به شکل گیری ایده های غالب ملی گرایی، جنسیت و تمایلات جنسی کمک کرده است و نشان می دهد که درست غذا خوردن دروازه ای برای تبدیل شدن به یک آمریکایی، یک شهروند خوب، یک مرد ایده آل، یا یک همسر و مادر کامل است.
Overview: Since the founding of the United States, culinary texts and practices have played a crucial role in the making of cultural identities and social hierarchies. A Taste of Power examines culinary writing and practices as forces for the production of social order and, at the same time, points of cultural resistance. Culinary writing has helped shape dominant ideas of nationalism, gender, and sexuality, suggesting that eating right is a gateway to becoming an American, a good citizen, an ideal man, or a perfect wife and mother.