دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب A Taste for Absinthe 65 Recipes for Classic and Contemporary Cocktails
دانلود کتاب طعمی برای آبسین 65 دستور تهیه کوکتل های کلاسیک و معاصر
مشخصات کتاب
A Taste for Absinthe 65 Recipes for Classic and Contemporary Cocktails
ویرایش: نویسندگان: R. Winston Guthrie, James F. Thompson سری: ISBN (شابک) : 0307587533 ناشر: Clarkson Potter سال نشر: 2010 تعداد صفحات: 419 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 39,000
در صورت تبدیل فایل کتاب A Taste for Absinthe 65 Recipes for Classic and Contemporary Cocktails به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعمی برای آبسین 65 دستور تهیه کوکتل های کلاسیک و معاصر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طعمی برای آبسین 65 دستور تهیه کوکتل های کلاسیک و معاصر
در پی رنسانس علاقه به آبسنت، دو متخصص در این زمینه این کتاب را
منتشر کرده‌اند که ۶۵ دستور غذای اصلی کوکتل را ارائه
می‌کند.
رنسانس آبسنت به سرعت در حال تبدیل شدن به یک جنبش آشپزی است.
"پری سبز" اکنون در منوهای کوکتل در رستوران های شیک در سراسر
کشور ظاهر می شود. A Taste for Absinthe با ارائه 65 دستور العمل
کوکتل از داغ ترین میکسولوژیست های آمریکا، این نوشیدنی پیچیده و
با سابقه را جشن می گیرد تا با کشف روحی که هنرمندان، موسیقی
دانان و نویسندگان را برای قرن ها مجذوب خود کرده است، لذت
ببرید.
R. Winston Guthrie، کارشناس Absinthe، این نوشیدنی را به اشتراک
می گذارد. تاریخچه جالب این نوشیدنی معروف و طیف گسترده ای از
کوکتل های آبسنت که توسط بارمن های مشهوری مانند جیم میهان از PDT
نیویورک، اریک ادکینز از درب کج سانفرانسیسکو و اریک آلپرین از
The Varnish در لس آنجلس ساخته شده است. علاوه بر دستور العمل ها
- مانند سلام به Sazerac (با ویسکی چاودار، تلخ آنگوستورا و پوست
لیمو) و الهه سبز (برگ ریحان تازه، ودکای خیار، شربت ساده، آب خط
و آویشن تازه) - خواهید یافت. :
- پرایمر روی لوازم جانبی (قاشق، لیوان، آبنما) برای سرو
آبسنت
- روشی برای اجرای قطره آبسنت خود
- راهنمای خرید آبسنت با بهترین کیفیت (اعم از وارداتی) یا
داخلی)
- درسی در مورد چگونگی تشخیص بین آبسنت واقعی و تقلبی
- ستون های فرعی در تاریخ غنی آبسنت
این که آیا می خواهید همه چیزهایی را که برای میزبانی "L'Heure
Verte" باید بدانید ( ساعت سبز) و دوستان خود را با وسایل زیبای
خود و تکنیک ریختن تمرین شده خود تحت تأثیر قرار دهید، یا فقط یک
نوشیدنی واقعا خوشمزه درست کنید، A Taste for Absinthe شما را با
بیشترین صحبت های مشروب در تاریخ آشنا می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
На волне возрождения интереса к абсенту два специалиста в
соответствующей области издали эту книгу, представляя вашему
вниманию 65 оригинальных рецептов коктейлей.
Absinthe’s renaissance is quickly growing into a culinary
movement. The “Green Fairy” is now showing up on cocktail menus
at chic restaurants around the country. A Taste for Absinthe
celebrates this storied and complex liquor by bringing you 65
cocktail recipes from America’s hottest mixologists to enjoy as
you discover the spirit that has fascinated artists, musicians,
and writers for centuries.
Absinthe expert R. Winston Guthrie shares the intriguing
history of this famous beverage and a wide range of absinthe
cocktails crafted by celebrated bartenders such as Jim Meehan
of New York’s PDT, Erik Adkins of San Francisco’s Slanted Door,
and Eric Alperin of The Varnish in Los Angeles. In addition to
the recipes—such as the Salute to Sazerac (with rye whiskey,
Angostura bitters, and lemon peel) and the Green Goddess (fresh
basil leaves, cucumber vodka, simple syrup, line juice, and
fresh thyme)—you will find:
- a primer on the accoutrements (spoons, glasses, fountains)
for serving absinthe
- a how-to on executing your own absinthe drip
- a guide to buying the best-quality absinthe (whether imported
or domestic)
- a lesson on how to discern between real absinthe and
fake
- sidebars on absinthe’s rich history
Whether you want to learn everything you need to know to host
“L’Heure Verte” (the Green Hour) and impress your friends with
your beautiful accoutrements and practiced pouring technique,
or just make a really delicious drink, A Taste for Absinthe
will bring you up to speed on the most talked about liquor in
history.
